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夏季最好生吃的蔬菜-6

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2008-05-17
核心提示：茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用。能保持人體細(xì)胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防?⒖顧ダ獻(xiàn)饔茫?ü?迥詿?唬?箍梢苑⒒涌拱┳饔謾

 

 

茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用。能保持人體細(xì)胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內(nèi)代謝，還可以發(fā)揮抗癌作用。

 

 
關(guān)鍵詞： 生吃 蔬菜

 

 
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