開心果 含有單不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量,減少心臟病的發(fā)生。吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸,但貯藏時(shí)間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,血脂高的人應(yīng)該少吃。