椰菜和卷心菜都是營養(yǎng)豐富、含纖維素豐富的健康蔬菜，但同時它們容易使內臟產生氣體，讓人打嗝。幸運的，要避免這個不良后果也很簡單，只要炒熟了或燙一下就可以了，這樣可以使其中的硫磺化合物（產生氣體的元兇）減少。