富含維生素b6-金槍魚(yú)
維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì),女性的雌激素代謝也需要維生素b6,因此它對(duì)防治某些婦科病大有益處。許多女性會(huì)因服用避孕藥導(dǎo)致情緒悲觀(guān)、脾氣急躁、自感乏力等,每日補(bǔ)充60毫克就可以緩解癥狀。還有些婦女患有經(jīng)前期緊張綜合征,表現(xiàn)為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘,每日吃50~100毫克維生素b6后癥狀可完全緩解。富含b6的食物有金槍魚(yú)、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生等。
富含葉酸-蛋黃
葉酸是一種廣泛存在于綠葉蔬菜中的b族維生素,由于它最早從葉子中提取,故名"葉酸".研究發(fā)現(xiàn),葉酸對(duì)孕婦尤其重要,如果在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸,可引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷,而導(dǎo)致畸形。因此,準(zhǔn)備懷孕的白領(lǐng)女性,可在懷孕前就開(kāi)始每天服用400微克葉酸。富含葉酸的食物除綠葉蔬菜外,還有胡蘿卜、蛋黃、杏、南瓜、豆類(lèi)、全麥面粉等。
維生素c的主要作用是提高免疫力,預(yù)防癌癥、心臟病、中風(fēng),保護(hù)牙齒和牙齦等。另外,堅(jiān)持按時(shí)服用維生素c還可以使皮膚黑色素沉著減少,從而減少黑斑和雀斑,使皮膚白皙。富含維生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿等,可以說(shuō),在所有的蔬菜、水果中,維生素c含量都不少。美國(guó)專(zhuān)家認(rèn)為,每人每天維生素c的最佳用量應(yīng)為200~300毫克,最低不少于60毫克,半杯新鮮橙汁便可滿(mǎn)足這個(gè)最低量。
鈣享有"生命元素"之稱(chēng),20歲以后的女性尤其需要補(bǔ)充。這是因?yàn),?0歲起,骨質(zhì)密度即開(kāi)始緩慢減少,30歲以后減速逐漸加快,從而為骨質(zhì)疏松癥等骨病埋下禍根。此外,缺鈣也是導(dǎo)致女性衰老的一大因素,因此補(bǔ)鈣對(duì)女性來(lái)說(shuō)再重要不過(guò)。專(zhuān)家建議,成年婦女每日至少攝取1000毫克鈣。若在懷孕期、哺乳期或絕經(jīng)期,則須加至1500毫克。其最佳來(lái)源有乳制品、豆類(lèi)、綠色蔬菜等。