新鮮的大棗中含有豐富的維生素，尤其是大量的維生素C，能夠促進體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼�酸。此外，大棗味甘性溫，還是補中益氣，養(yǎng)血安神的佳品哦！不過棗皮不易消化，最好不要食用。