鉀是番茄的重要品質(zhì)元素,鉀提高果實(shí)甜度,減少作物病害的入侵;鉀能提高番茄開(kāi)花座果率,還有催花作用,提早開(kāi)花結(jié)果、提早成熟,延長(zhǎng)果實(shí)保鮮期效果明顯。鉀不足番茄下位葉葉緣卷曲、黃萎,灰白色斑點(diǎn),缺鉀果實(shí)表現(xiàn)為“綠背病”。