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1. jazz sth up
jazz sth up本義是“使(音樂)充滿爵士特性”，衍生為“使更有趣；使更吸引人”。
Jazz the dress up with some bright accessories.
用些鮮亮的飾物給連衣裙增色。
也可以用來形容讓食物更“重口味”：
He jazzed up the food with a spicy sauce.
他用辣汁給食物增味。
2. rear-end
米奇爾和卡梅隆在開車回家的途中被別的車追尾。
rear做名詞表示“后部；背部”，rear-end是動詞形容撞上（前面汽車的）車尾，追尾”。
被追尾了可以直接說be/get rear-ended：
My new car was rear-ended while it was parked outside the station.
我的新車停在車站外時，被別的車追尾了。
3. level head
追尾司機乘機逃逸，卡梅隆讓米奇爾開車追趕，米奇爾認為不安全，而是打電話報警。
level作形容詞表示“（說話聲或目光）平靜的，平穩(wěn)的”，所以keep a level head這個動詞短語和level-headed這個形容詞都表示“沉穩(wěn)的；鎮(zhèn)定的”。
Simon is level-headed and practical.
西蒙頭腦冷靜，講求實際。
（來源：滬江英語）