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描述
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| 巴氏殺菌 | pasteurize | 即低溫保持式殺菌法。亦稱低溫長時間殺菌法。加熱溫度61～65℃；保持時間30分鐘。 ( 印刷行業(yè)術語 ) |
| 超聲波殺菌機 | ultrasonic sterilization machine | 通過超聲波的直接作用進行殺菌消毒的機器。 ( 印刷行業(yè)術語 ) |
| 電離殺菌機 | ionization sterilization machine | 通過原子輻射或電磁波的作用實行殺菌消毒的機器。 ( 印刷行業(yè)術語 ) |
| 高溫短時殺菌 | high-temperature short-time sterilizing | 加熱溫度較高，保持時間短即可使乳呈現無致病菌要求的殺菌法。加熱溫度72～75℃；保持時間15～16s；加熱溫度80～88℃；保持時間10～15s。 ( 印刷行業(yè)術語 ) |
| 化學殺菌機 | chemical sterilization machine | 通過施加滅菌劑進行殺菌消毒的機器。 ( 印刷行業(yè)術語 ) |
| 麥汁殺菌罐 | wort steriliser | 以蒸汽間接加熱麥汁，使麥汁煮沸滅菌后進而冷卻的設備。 ( 印刷行業(yè)術語 ) |
| 熱殺菌機 | heat sterilization machine | 通過加熱進行殺菌消毒的機器。 ( 印刷行業(yè)術語 ) |
| 殺菌-干燥機 | sterilization and drying machine | 對產品包裝容器、包裝材料、包裝輔助器材以及包裝件進行殺菌并去除其水分使其達到預期干燥程度的機器。 ( 印刷行業(yè)術語 ) |
| 殺菌機 | sterlization machine | 殺滅產品、包裝容器、包裝材料、包裝輔助物、包裝件等上的微生物，使其降低到充許范圍內的機器。 ( 包裝行業(yè)術語 ) |
| 殺菌機 | sterilization machine | 對產品、包裝容器、包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物實行殺滅，使其降低到允許范圍內的機器。 ( 印刷行業(yè)術語 ) |
| 殺菌機 | pasteurizer | 將灌裝密封后的瓶裝(或罐裝)啤酒進行加熱殺菌使成品啤酒獲得一定的生物穩(wěn)定性的機器。 ( 印刷行業(yè)術語 ) |
| 瞬時巴氏殺菌裝置 | flash pasteurization unit | 用熱水間接加熱灌裝前的啤酒，使啤酒達到瞬時殺菌的裝置。 ( 印刷行業(yè)術語 ) |