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medulloid 脊髓類
medusa 海蜇；水母［rhpilema escuienta］
megabacterium 巨形細菌
megacaryocyte 巨核細胞
megacin (e) 巨桿菌素；巨芽孢菌素
megacoccus 巨型球菌
megakaryocyte 巨核細胞
megalecithal 多卵黃的
megalokaryocyte 巨核細胞
megalophage 巨噬細胞
megaloscope 放大鏡；顯微幻燈
meganucleus 大核；滋養(yǎng)體
megarad 兆拉德〔吸收劑量單位〕
megasporangium 大孢子囊
megaspore 大孢子；巨型芽孢
megasse 甘蔗渣；甜菜渣；壓榨所得的渣
meichi porgy 灰裸頂鯛［Gymnocranius griseus］〔廣東土名；白立；白果；白鯛〕
Meintosh 旭〔蘋果品種名〕
meiosis 減數(shù)分裂；成熟分裂
mel 蜂蜜；含蜜漿
melaber gourd 黑子南瓜；無花果葉瓜
melada 糖膏
melamin resin 三聚氰胺樹脂；蜜胺樹脂
melaniferous 含黑色素的
melanin (e) 黑（色）素
melanism�。ê冢┥剡^多
melanogen 黑素原
melanoid 類黑素
melanoidin (s) 類黑精；蛋白黑素〔食品褐變的主要產(chǎn)物〕
melanoidin (s) malt 黑麥芽；焦麥芽
melanophore 黑色素細胞
melanosis 黑變病
melanotic 變黑的
melanthin 黑毒苷
melanuric acid 黑尿酸
melassigenesis［= molasses formation］成蜜作用
melassigenic 形成糖蜜的
melba toast 烘脆的薄面包片
melene 蜂花烯；三十碳烯
meletin 槲黃素
melezitose［= melicitose］松三糖
meli- “蜂蜜”；“甜的”
melibiase 蜜二糖酶
melibiose； melibioze 蜜二糖
melicera； meliceris ① 粘的；糖漿狀的 ② 盛蜜的
melcitose 松三糖
melilotoxin 雙香豆素
melissa 蜂花
melissane 蜂花烷；三十烷
melissate 蜂花酸鹽；三十烷酸鹽〔或酯〕
melissic acid 蜂花酸；三十（烷）酸
melissin 蜂花精；三蜂花酸甘油酯
melissyl alcohol 蜂花醇；三十烷醇
melitose 蜜里糖；植物蜜糖
melitriose 棉子糖
melituria 糖尿糖
melituric 糖尿的
melizitase 松三糖酶
melizitose 松三糖
melker�。ê商m）小桶裝堿鯡
Melle process 米氏發(fā)酵法〔重復(fù)使用熟釀麥芽汁分離酵母進行酒精發(fā)酵〕
mellibiasa 蜜二糖酶
melliferous （含）蜜的；蜜的
mellifluous 加蜜糖的；流蜜糖的；甜的
mellituria 糖尿（�。�
mellorine 美國由脫脂奶制成的冰淇淋；植物油脂做的冰淇淋；不加黃油的冰淇淋
mellow�、� 甘美多汗的〔水果〕 ② 芳醇的〔酒〕 ③ 美味可口的
mellow fruit 成熟水果
melon�、� 甜瓜［Cucumis melo］② 瓜〔統(tǒng)稱〕
melon fruitade 濃縮瓜汁
melon oil 鯨蠟
melon tree 蕃木瓜樹
melon seed 刺鯧［Psenopsis anomala］〔廣東土名；瓜核；南鯧〕
melon seeds 瓜子
melongena 茄子［Solanum melongane］
melt ① 熔化；熔解；熔煉 ② 融化；軟化 ③ 熔解物 ④ 脾（臓）
meltability�、� 熔融性 ② 熔度
meltable 易熔的；可熔化的
melted state 熔化狀態(tài)
melted sugar 精制糖
melter�、� 煉油鍋 ② 〔制糖用〕澄清
melting�、� 熔化；熔煉；熔解 ② 細致的；軟的；波的；薄的；
melting point 熔點
melting temperature 熔融溫度；解鏈溫度
melting test 熔點測定；熔化試驗
melting-out temperature 熔開溫度
meltoryzine 麥芽米曲霉素
meltwater （由冰雪）融溶（而成）的水
membranaceous；membranate 膜（性）的
membrane 薄膜（的）；隔膜；外皮
membrane equilibrium 薄膜滲透平衡
membrane filter 膜濾器
membrane hyperstructure 膜超大分子結(jié)構(gòu)
membrane permeability 膜的滲透性
membrane process 離子交換膜法
membrane pump 隔膜泵；薄膜泵
membrane separator 隔膜分離器
membrane valve 隔膜閥
membrane wall 膜式水冷壁
membraniform 膜狀的
membranin 膜蛋白
membranoid 膜狀的
membranous 膜（狀）的
menadiol diacetate 維生素 K4；二氫萘醌二乙酸酯
menadione 維生素 K3；甲萘醌
menadione sodium bisulfite 甲苦醌亞硫酸氫納；水溶性維生素 K
menaphothone［= menadione］維生素 K3；甲萘醌
menaquinone 甲萘醌類；維生素 K類
menhaden 油鯡［Brevoortia tyrannus］
menhaden fish oil 鯡魚油
meniscus 彎液面；彎月面
menomine whitefish 小白鮭
mensal 餐是的；餐桌上的
mentezole［= 2，4-thizolyl benzimidazole］2,4－噻唑本井米唑〔殺酶劑〕
Mentha 薄荷屬
Mentha arvensis var.glabrate （中國）薄荷
Mentha rotundifolia 國藥薄荷
Mentha silvestris 銀薄荷
Mentha sylvestris 薄荷
Mentha virdis 綠薄荷；荷蘭薄荷
menthadiene 藍二烯
menthofuran 薄荷呋喃
menthol［= 3-p-menthanol］薄荷醇〔增香劑〕
menthol crystal 薄荷腦
mentholated cigarette 薄荷卷煙；薄荷香煙
menthone 薄荷酮；錳酮
menthyl 薄荷基；孟基
menthyl formate 甲蓋孟；甲酸薄荷醇酯
menu 菜單；餐；飯菜；菜餚
menyanthes 睡菜
menyanthin 睡菜質(zhì)
menyanthol 睡菜醇
mephitic (al)�、� 臭氣的；惡臭的 ② 毒氣的；有毒的；
mephitis 臭氣；亞臭
Mephyton 維生素 K1的商品名
mercaptan 硫醇
mercaptan acid 巰基酸
mercaptide 硫醇鹽〔或酯〕
mercapto- 巰基；硫色素
mercaptoamino-acid 巰基氨基酸
mercaptoethanol 巰基乙醇
mercaptoethylamine 巰基乙胺；半胱胺
mercaptoinosine 巰基肌苷
mercaptol 縮硫醇
6-mecaptopurine 6-巰基嘌呤
mercapturic acid 酸醚氨酸
mercurial poisoning 汞中毒
mercurial thermometer 水銀溫度計
mercurialism 汞中毒
mercuric�。ㄕ┕模欢䞍r汞的
mercurous 亞汞的；一價汞的
mercurous chloride 氯化亞汞；甘汞
mercury 汞；水銀
mercury absolute pressure 水銀柱壓力
mercury cathode 汞陰極
mercury column 水銀柱
mercury commutator 汞換向器
mercury electrode 汞電極；水銀電極
mercury gauge 汞測壓計
mercury poisoning 汞中毒
mercury protochloride 氯化亞汞；甘汞
meringue?法? 蛋白酥皮〔蓋在粒、餅上用〕；蛋白酥皮卷〔包冰淇淋、水果等用〕；蛋白甜餅
merisis 裂生；分裂性增大
merism 裂隨
merispore 多隔孢子；分裂孢子；斷節(jié)孢子
meristem�。ㄖ参铮┓稚M織
meristem arthrospores 分生節(jié)孢子
meristematic 分生組織的
meristiform 四聯(lián)菌狀
merit fish 銀漢魚
Meritene 美國的一種由羊奶粉制成的低脂（0.2 %）高蛋白（33 %）產(chǎn)品
Merlot 法國釀酒用葡萄品種名
merocrystalline 半晶質(zhì)
merodesmosine 開鏈賴氨素
merohedrism 缺面體 （結(jié)晶）
merokinesis 局部分裂
meromyosin 酶解肌球蛋白
meront 分裂體
merope 三角橘［Merope angulata］
meosporangium 柱孢子囊
merosymmetry 缺對稱（結(jié)晶）
merotropy 穩(wěn)變異構(gòu)〔現(xiàn)象〕
merry�。W洲）甜櫻桃［Cerasus avium］
merry cole 小頭鰈
merycism 反蜀
merzipan 用杏仁粉、黃油、糖等混合制成人、動物等形狀的高級點心
mesaraic 腸系膜的
mescal 麥斯卡蘭灑酒〔由龍舌蘭制成的蒸餾酒，墨西哥的一種含醇飲料〕
mesenchyme 間（充）質(zhì)
mesenteric 腸系膜的
mesenteriolum 小腸系膜
mesentery 腸系膜
mesh 篩孔；（篩子）目數(shù)；（篩子）號數(shù)
mesh cathode 綱狀陰極
mesh filter 篩網(wǎng)過濾器
mesh number 篩（子）號（數(shù)）
mesh range 篩目范圍
mesh screen 網(wǎng)篩；篩子
mesh size 粒度；篩孔
meshy 網(wǎng)狀的；多孔的
meso compound 內(nèi)消旋化合物
mseo-form 內(nèi)消旋型
mesobacterium 中型細菌
mesobilicyanin 中膽青素
mesobilinogen 中膽色（素）原
mesobilipurpurin 中膽青菜
mesobilirubinogen ［= robilinogen］中膽紅原；尿膽素原
mesobiliverdin 中膽綠素
mesobiliviolin 中膽紫素
mesoblast 中胚葉；中胚膜
mesocarp 中果皮
mesochoudrium 軟骨母質(zhì)
mesococcus 中型球菌
mesocolloid 介膠體
mesoderm 中胚菜；中胚層
mesohalobic 適當鹽度的
mesohemin 中氯化血紅素
mesoisomer 內(nèi)消旋異構(gòu)體
mesolecithal 中等卵黃的
mesology［= ecology］生態(tài)學(xué)
mesomer (e) 內(nèi)消旋體
mesomeride�、� 內(nèi)消旋體 ② 中介的
mesomorphic 介晶的；中間形的
mesomorphy 中型身材
meson�、� 介子 ② 正中間
mesonin 袂掻寧〔一種麥蛋白〕
medusa 海蜇；水母［rhpilema escuienta］
megabacterium 巨形細菌
megacaryocyte 巨核細胞
megacin (e) 巨桿菌素；巨芽孢菌素
megacoccus 巨型球菌
megakaryocyte 巨核細胞
megalecithal 多卵黃的
megalokaryocyte 巨核細胞
megalophage 巨噬細胞
megaloscope 放大鏡；顯微幻燈
meganucleus 大核；滋養(yǎng)體
megarad 兆拉德〔吸收劑量單位〕
megasporangium 大孢子囊
megaspore 大孢子；巨型芽孢
megasse 甘蔗渣；甜菜渣；壓榨所得的渣
meichi porgy 灰裸頂鯛［Gymnocranius griseus］〔廣東土名；白立；白果；白鯛〕
Meintosh 旭〔蘋果品種名〕
meiosis 減數(shù)分裂；成熟分裂
mel 蜂蜜；含蜜漿
melaber gourd 黑子南瓜；無花果葉瓜
melada 糖膏
melamin resin 三聚氰胺樹脂；蜜胺樹脂
melaniferous 含黑色素的
melanin (e) 黑（色）素
melanism�。ê冢┥剡^多
melanogen 黑素原
melanoid 類黑素
melanoidin (s) 類黑精；蛋白黑素〔食品褐變的主要產(chǎn)物〕
melanoidin (s) malt 黑麥芽；焦麥芽
melanophore 黑色素細胞
melanosis 黑變病
melanotic 變黑的
melanthin 黑毒苷
melanuric acid 黑尿酸
melassigenesis［= molasses formation］成蜜作用
melassigenic 形成糖蜜的
melba toast 烘脆的薄面包片
melene 蜂花烯；三十碳烯
meletin 槲黃素
melezitose［= melicitose］松三糖
meli- “蜂蜜”；“甜的”
melibiase 蜜二糖酶
melibiose； melibioze 蜜二糖
melicera； meliceris ① 粘的；糖漿狀的 ② 盛蜜的
melcitose 松三糖
melilotoxin 雙香豆素
melissa 蜂花
melissane 蜂花烷；三十烷
melissate 蜂花酸鹽；三十烷酸鹽〔或酯〕
melissic acid 蜂花酸；三十（烷）酸
melissin 蜂花精；三蜂花酸甘油酯
melissyl alcohol 蜂花醇；三十烷醇
melitose 蜜里糖；植物蜜糖
melitriose 棉子糖
melituria 糖尿糖
melituric 糖尿的
melizitase 松三糖酶
melizitose 松三糖
melker�。ê商m）小桶裝堿鯡
Melle process 米氏發(fā)酵法〔重復(fù)使用熟釀麥芽汁分離酵母進行酒精發(fā)酵〕
mellibiasa 蜜二糖酶
melliferous （含）蜜的；蜜的
mellifluous 加蜜糖的；流蜜糖的；甜的
mellituria 糖尿（�。�
mellorine 美國由脫脂奶制成的冰淇淋；植物油脂做的冰淇淋；不加黃油的冰淇淋
mellow�、� 甘美多汗的〔水果〕 ② 芳醇的〔酒〕 ③ 美味可口的
mellow fruit 成熟水果
melon�、� 甜瓜［Cucumis melo］② 瓜〔統(tǒng)稱〕
melon fruitade 濃縮瓜汁
melon oil 鯨蠟
melon tree 蕃木瓜樹
melon seed 刺鯧［Psenopsis anomala］〔廣東土名；瓜核；南鯧〕
melon seeds 瓜子
melongena 茄子［Solanum melongane］
melt ① 熔化；熔解；熔煉 ② 融化；軟化 ③ 熔解物 ④ 脾（臓）
meltability�、� 熔融性 ② 熔度
meltable 易熔的；可熔化的
melted state 熔化狀態(tài)
melted sugar 精制糖
melter�、� 煉油鍋 ② 〔制糖用〕澄清
melting�、� 熔化；熔煉；熔解 ② 細致的；軟的；波的；薄的；
melting point 熔點
melting temperature 熔融溫度；解鏈溫度
melting test 熔點測定；熔化試驗
melting-out temperature 熔開溫度
meltoryzine 麥芽米曲霉素
meltwater （由冰雪）融溶（而成）的水
membranaceous；membranate 膜（性）的
membrane 薄膜（的）；隔膜；外皮
membrane equilibrium 薄膜滲透平衡
membrane filter 膜濾器
membrane hyperstructure 膜超大分子結(jié)構(gòu)
membrane permeability 膜的滲透性
membrane process 離子交換膜法
membrane pump 隔膜泵；薄膜泵
membrane separator 隔膜分離器
membrane valve 隔膜閥
membrane wall 膜式水冷壁
membraniform 膜狀的
membranin 膜蛋白
membranoid 膜狀的
membranous 膜（狀）的
menadiol diacetate 維生素 K4；二氫萘醌二乙酸酯
menadione 維生素 K3；甲萘醌
menadione sodium bisulfite 甲苦醌亞硫酸氫納；水溶性維生素 K
menaphothone［= menadione］維生素 K3；甲萘醌
menaquinone 甲萘醌類；維生素 K類
menhaden 油鯡［Brevoortia tyrannus］
menhaden fish oil 鯡魚油
meniscus 彎液面；彎月面
menomine whitefish 小白鮭
mensal 餐是的；餐桌上的
mentezole［= 2，4-thizolyl benzimidazole］2,4－噻唑本井米唑〔殺酶劑〕
Mentha 薄荷屬
Mentha arvensis var.glabrate （中國）薄荷
Mentha rotundifolia 國藥薄荷
Mentha silvestris 銀薄荷
Mentha sylvestris 薄荷
Mentha virdis 綠薄荷；荷蘭薄荷
menthadiene 藍二烯
menthofuran 薄荷呋喃
menthol［= 3-p-menthanol］薄荷醇〔增香劑〕
menthol crystal 薄荷腦
mentholated cigarette 薄荷卷煙；薄荷香煙
menthone 薄荷酮；錳酮
menthyl 薄荷基；孟基
menthyl formate 甲蓋孟；甲酸薄荷醇酯
menu 菜單；餐；飯菜；菜餚
menyanthes 睡菜
menyanthin 睡菜質(zhì)
menyanthol 睡菜醇
mephitic (al)�、� 臭氣的；惡臭的 ② 毒氣的；有毒的；
mephitis 臭氣；亞臭
Mephyton 維生素 K1的商品名
mercaptan 硫醇
mercaptan acid 巰基酸
mercaptide 硫醇鹽〔或酯〕
mercapto- 巰基；硫色素
mercaptoamino-acid 巰基氨基酸
mercaptoethanol 巰基乙醇
mercaptoethylamine 巰基乙胺；半胱胺
mercaptoinosine 巰基肌苷
mercaptol 縮硫醇
6-mecaptopurine 6-巰基嘌呤
mercapturic acid 酸醚氨酸
mercurial poisoning 汞中毒
mercurial thermometer 水銀溫度計
mercurialism 汞中毒
mercuric�。ㄕ┕模欢䞍r汞的
mercurous 亞汞的；一價汞的
mercurous chloride 氯化亞汞；甘汞
mercury 汞；水銀
mercury absolute pressure 水銀柱壓力
mercury cathode 汞陰極
mercury column 水銀柱
mercury commutator 汞換向器
mercury electrode 汞電極；水銀電極
mercury gauge 汞測壓計
mercury poisoning 汞中毒
mercury protochloride 氯化亞汞；甘汞
meringue?法? 蛋白酥皮〔蓋在粒、餅上用〕；蛋白酥皮卷〔包冰淇淋、水果等用〕；蛋白甜餅
merisis 裂生；分裂性增大
merism 裂隨
merispore 多隔孢子；分裂孢子；斷節(jié)孢子
meristem�。ㄖ参铮┓稚M織
meristem arthrospores 分生節(jié)孢子
meristematic 分生組織的
meristiform 四聯(lián)菌狀
merit fish 銀漢魚
Meritene 美國的一種由羊奶粉制成的低脂（0.2 %）高蛋白（33 %）產(chǎn)品
Merlot 法國釀酒用葡萄品種名
merocrystalline 半晶質(zhì)
merodesmosine 開鏈賴氨素
merohedrism 缺面體 （結(jié)晶）
merokinesis 局部分裂
meromyosin 酶解肌球蛋白
meront 分裂體
merope 三角橘［Merope angulata］
meosporangium 柱孢子囊
merosymmetry 缺對稱（結(jié)晶）
merotropy 穩(wěn)變異構(gòu)〔現(xiàn)象〕
merry�。W洲）甜櫻桃［Cerasus avium］
merry cole 小頭鰈
merycism 反蜀
merzipan 用杏仁粉、黃油、糖等混合制成人、動物等形狀的高級點心
mesaraic 腸系膜的
mescal 麥斯卡蘭灑酒〔由龍舌蘭制成的蒸餾酒，墨西哥的一種含醇飲料〕
mesenchyme 間（充）質(zhì)
mesenteric 腸系膜的
mesenteriolum 小腸系膜
mesentery 腸系膜
mesh 篩孔；（篩子）目數(shù)；（篩子）號數(shù)
mesh cathode 綱狀陰極
mesh filter 篩網(wǎng)過濾器
mesh number 篩（子）號（數(shù)）
mesh range 篩目范圍
mesh screen 網(wǎng)篩；篩子
mesh size 粒度；篩孔
meshy 網(wǎng)狀的；多孔的
meso compound 內(nèi)消旋化合物
mseo-form 內(nèi)消旋型
mesobacterium 中型細菌
mesobilicyanin 中膽青素
mesobilinogen 中膽色（素）原
mesobilipurpurin 中膽青菜
mesobilirubinogen ［= robilinogen］中膽紅原；尿膽素原
mesobiliverdin 中膽綠素
mesobiliviolin 中膽紫素
mesoblast 中胚葉；中胚膜
mesocarp 中果皮
mesochoudrium 軟骨母質(zhì)
mesococcus 中型球菌
mesocolloid 介膠體
mesoderm 中胚菜；中胚層
mesohalobic 適當鹽度的
mesohemin 中氯化血紅素
mesoisomer 內(nèi)消旋異構(gòu)體
mesolecithal 中等卵黃的
mesology［= ecology］生態(tài)學(xué)
mesomer (e) 內(nèi)消旋體
mesomeride�、� 內(nèi)消旋體 ② 中介的
mesomorphic 介晶的；中間形的
mesomorphy 中型身材
meson�、� 介子 ② 正中間
mesonin 袂掻寧〔一種麥蛋白〕