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糖類食品專業(yè)英語(yǔ)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-10-08
核心提示:黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses 金黃糖漿 golden syrup 楓糖漿/楓樹(shù)糖漿/楓糖 maple syrup 玉米糖漿 corn syrup/karo syrup 葡萄糖漿 glucose syrup 麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrup 麥芽糖 maltose/malt sugar 焦糖 carmael 果糖 fructos 乳糖 lactose

黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses

金黃糖漿 golden syrup

楓糖漿/楓樹(shù)糖漿/楓糖 maple syrup

玉米糖漿 corn syrup/karo syrup

葡萄糖漿 glucose syrup

麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrup

麥芽糖 maltose/malt sugar

焦糖 carmael

果糖 fructos

乳糖 lactose

轉(zhuǎn)化糖 invert sugar

日式糙米糖漿 amazake

綿花糖霜 marshmallow cream cream

冰糖 rock sugar

椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca

黃砂糖 brown sugar

紅糖/黑糖 dark brown sugar

粗糖/黑砂糖 muscovado sugar

金砂糖 demerara sugar

原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar

白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar

細(xì)砂糖/幼砂糖/ 幼糖 castor sugar / caster sugar(適用于做糕點(diǎn))

糖份混合物 icing sugar mixture

糖粉 icing sugar/confectioners’ sugar

糖霜/點(diǎn)綴霜 icing/frosting

蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf

代糖/阿斯巴甜 aspartame/sweetener/sugar substitute

巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli

巧克力削/朱古力削 chocolate curls

巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips

耐烤巧克力豆 choc bits (澳洲的英文名) / chocolate chips (美國(guó)、加拿大的英文名)

更多翻譯詳細(xì)信息請(qǐng)點(diǎn)擊:http://www.trans1.cn
 
關(guān)鍵詞: 糖類 食品 英語(yǔ)
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