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糖類食品專業(yè)英語

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-11-28
核心提示:黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses 金黃糖漿 golden syrup 楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup 玉米糖漿 corn syrup/karo syrup 葡萄糖漿 glucose syrup 麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrup 麥芽糖 maltose/malt sugar 焦糖 carmael 果糖 fructos 乳糖 lactose


    黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses

    金黃糖漿 golden syrup

    楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup

    玉米糖漿 corn syrup/karo syrup

    葡萄糖漿 glucose syrup

    麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrup

    麥芽糖 maltose/malt sugar

    焦糖 carmael

    果糖 fructos

    乳糖 lactose

    轉(zhuǎn)化糖 invert sugar

    日式糙米糖漿 amazake

    綿花糖霜 marshmallow cream cream

    冰糖 rock sugar

    椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca

    黃砂糖 brown sugar

    紅糖/黑糖 dark brown sugar

    粗糖/黑砂糖 muscovado sugar

    原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar

    白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar

    細(xì)砂糖/幼砂糖/ 幼糖 castor sugar / caster sugar(適用于做糕點)

    糖份混合物 icing sugar mixture

    糖粉 icing sugar/confectioners' sugar

    糖霜/點綴霜 icing/frosting

    蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf

    代糖/阿斯巴甜 aspartame/sweetener/sugar substitute什色糖珠

    巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli

    巧克力削/朱古力削 chocolate curls

    巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips

    耐烤巧克力豆 choc bits (澳洲的英文名) / chocolate chips (美國、加拿大的英文名)

 

更多翻譯詳細(xì)信息請點擊:http://www.trans1.cn
 
關(guān)鍵詞: 糖類 食品 專業(yè)英語
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