2016第四屆中國食材電商節(jié)暨集配號采購協(xié)同平臺線下見面會

　　指導單位   中國物流與采購聯(lián)合會　

　　協(xié)辦單位   中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈委　湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會   武漢市餐飲協(xié)會　武漢良之隆營銷管理有限公司    湖北良信達食品有限公司

　　簡介

　　"中國食材節(jié)"始創(chuàng)于2008年，是圍繞"新菜、招標、訂貨、論壇"為核心的專業(yè)食材供應(yīng)鏈集成服務(wù)性展會，迄今已走過九年歷程。2015年3月舉辦的"良之隆o第三屆中國食材節(jié)"規(guī)模15000平米，中外參展商300余家，專業(yè)觀眾及采購商20000人次，已成為國內(nèi)餐飲食材行業(yè)極富影響力的專業(yè)性展會。

　　"2016中國食材節(jié)"正式更名升級為"中國食材電商節(jié)"，更名后的食材電商節(jié)，預(yù)示著向食材電商服務(wù)領(lǐng)域吹響了前進的號角。通過對傳統(tǒng)營銷展會的升級改造，借助電子商務(wù)的力量，將在此次展會上匯聚全球性的食材生產(chǎn)企業(yè)、供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)、食材交易電商平臺、食材電商投融資企業(yè)，致力于打造食材電商生態(tài)圈，推動傳統(tǒng)食材產(chǎn)業(yè)上下游的轉(zhuǎn)型升級。

　　組委會將繼續(xù)本著"開放、互聯(lián)、創(chuàng)新、共享"的辦會精神，為餐飲企業(yè)、食材經(jīng)銷商及食材生產(chǎn)商提供專業(yè)性的食材電商服務(wù)。展會通過營造食材電商生態(tài)圈，嫁接食材電商服務(wù)企業(yè)，為餐飲企業(yè)及經(jīng)銷商客戶在菜式研發(fā)、采購招標、冷鏈物流、倉儲城配、交易結(jié)算等環(huán)節(jié)上搭建起與食材生產(chǎn)商的對接平臺，有效提升餐飲企業(yè)及經(jīng)銷客商的食材原料采購效率，降低采購成本。

　　同時，展會還將借助對"跨境電商"等服務(wù)模塊的構(gòu)建，對接全球食材電商采購平臺，幫助參會的餐飲客戶及經(jīng)銷客商更為便捷高效的接觸世界各地的優(yōu)質(zhì)食材廠家，滿足采購需求。

　　為什么參加中國食材電商節(jié)

　　展會規(guī)模翻番升級

　　2016年"第四屆中國食材電商節(jié)"移師至武漢國際博覽中心，相對比2015年展出面積翻番至30000㎡，展商邀請數(shù)量增加至800家，專業(yè)觀眾數(shù)量預(yù)計達50000人次。

　　食材電商 群雄逐鹿

　　"中國食材電商節(jié)"匯聚了包括食材生產(chǎn)企業(yè)、供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)、食材交易電商平臺、食材電商投融資企業(yè)，致力打造食材電商生態(tài)圈，推動傳統(tǒng)食材產(chǎn)業(yè)上下游的升級轉(zhuǎn)型。

　　創(chuàng)新食材極致演繹

　　"中國好食材"系列評選重磅升級；

　　千款食材參賽，廠商大師聯(lián)動，演繹食材經(jīng)典創(chuàng)意菜式；

　　百名廚師現(xiàn)場烹飪展示，千人晚宴親口品鑒品評；

　　權(quán)威機構(gòu)頒發(fā)50大獎項挑動業(yè)界神經(jīng)。

　　食材采購"集配號"響

　　800家國際、國內(nèi)頂級食材廠商創(chuàng)新食材展；

　　千款新品、萬款食材，線上線下同步展出；

　　集配號采購協(xié)同平臺年度總促銷，千萬補貼交易大會；

　　集配號采購協(xié)同線下見面會，百家知名餐企現(xiàn)場招標；

　　5萬家餐飲酒店/經(jīng)銷商客戶，展會現(xiàn)場交流采購，集配號上同步訂貨。

　　聽聽展商觀眾怎么說

     
   

　　2016年展會規(guī)劃

　　2016第四屆"中國食材電商節(jié)"預(yù)計展覽面積30000平米，參展企業(yè)800余家，展位數(shù)達1200個，專業(yè)采購商機觀眾突破50000人次，同期活動以新菜評選、食材招標、食材訂貨、論壇研討等形式共計舉辦30余場，預(yù)計成交額超過30億元。

　　參展范圍

　　食材原料版塊

　　肉類食品   冷凍/冰鮮肉、分割肉、及肉制調(diào)理食品；

　　水產(chǎn)食品   冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

　　禽類食品   冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食品；

　　果蔬制品   冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食品；

　　速凍面點   湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；

　　原料輔料   速凍食品原料、配料、調(diào)味料等；

　　調(diào)味品     醬油、食醋、調(diào)味鹽、味精、雞精、芝麻油、調(diào)味油、豆醬、面醬、辣椒醬、芝麻醬、蝦醬、芥末醬、蠔油、魚露、腐乳、豆豉、糟鹵、香辛料、火鍋調(diào)料、醬腌菜、料酒、其他復合調(diào)味料（汁）等；

　　西餐調(diào)味品  日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬等；

　　食品配料   淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纖維、大豆制品、可可制品等；

　　食品添加劑 甜味劑、增味劑、著色劑、增稠劑、防腐劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、水分保持劑、食用香精香料等；

　　食材設(shè)備版塊

　　中央廚房設(shè)備、餐廚用品及設(shè)備、食材加工與包裝機械、包裝材料等。

　　食材電商服務(wù)版塊

　　電商平臺（食材）專區(qū)、電商供應(yīng)鏈服務(wù)專區(qū)、酒店連鎖餐飲加盟專區(qū)

　　參展費用

　　1、標準展位的配置：三面白色展板（高度2.5米）、中文楣板、2盞射燈、1張咨詢桌、2張折椅及1只電源插座（220V/5A）。

　　2、展位費指展商租用標準展位或光地的費用，不包含展品的展具租賃（冷凍、廚電等設(shè)備）、現(xiàn)場水電氣租用、特別裝修搭建及管理費等費用。

　　配套活動

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