2017上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會

　　展會簡介：

　　第二十一屆上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會與第五屆上海國際葡萄酒和烈酒精品展覽會將在今年11月14至16日盛勢回歸上海，展覽規(guī)模預(yù)計將再一次突破往屆。展會主辦單位，博聞-華漢國際會議展覽（上海）有限公司（UBM CIE）表示，今年展覽面積將達(dá)80,000多平方米，預(yù)計2,400多家國際企業(yè)參展，名副其實地成為國內(nèi)最大的專業(yè)進(jìn)口美食和美酒貿(mào)易盛會。

　　近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，國民對進(jìn)口美食的需求也呈增長之勢。據(jù)中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布稱，2010至2014年期間，國內(nèi)進(jìn)口食品以17.4%的年增長率向上攀升。進(jìn)口范圍涵蓋213個國家和地區(qū)，其中排名前十的出口國家分別是：東南亞、歐盟、美國、新西蘭、巴西、加拿大、俄羅斯、澳大利亞、阿根廷和韓國，占貿(mào)易總額的84.3%。去年展會共迎來了來自66個國家的2,350家參展企業(yè)與72,246位專業(yè)買家匯聚一堂，其中包含了40個國家和地區(qū)展團。今年展會將繼續(xù)劃分不同的通用食品特色專區(qū)和國家展團，范圍涵括：茶與咖啡專區(qū)、肉類專區(qū)、啤酒專區(qū)、巧克力專區(qū)、果蔬專區(qū)和乳制品專區(qū)以及葡萄酒和烈酒專區(qū)。FHC對所有特色產(chǎn)品專區(qū)的劃分和ProWine 盛會為專業(yè)買家在八大展館快速有效地尋找到目標(biāo)供應(yīng)商提供了完美平臺，使得買家擁有更充裕的時間和來自世界各地的供應(yīng)商研究新產(chǎn)品并建立業(yè)務(wù)聯(lián)系。

　　上屆展會吸引了72,246位貿(mào)易觀眾蒞臨參觀，較去年同比增長9%， 展會也凸顯了對海內(nèi)外觀眾的吸引力。觀眾數(shù)據(jù)分析表明42%的觀眾來自上海埠外，9%來自海外。展會共有來自66個國家的2,350家企業(yè)，國家展團40個。

　　本屆展會一如既往獲得了國家官方展團的大力支持，分別是：奧地利、澳大利亞、比利時、巴西、加拿大、塞浦路斯、捷克、丹麥、法國、德國、印度、意大利、日本、韓國、馬來西亞、墨西哥、新西蘭、波蘭、葡萄牙、俄羅斯、新加坡、南非、西班牙、臺灣、泰國、土耳其、英國、和美國。所有參展企業(yè)將展示高品質(zhì)的進(jìn)口產(chǎn)品，包括：零食、堅果、調(diào)料、罐頭、果蔬、咖啡豆和咖啡機、乳制品、飲料、糖果、果醬、意式面點、肉類和海鮮、冷凍食品、巧克力以及更多。FHC China 盛會無疑為全球食品制造商、進(jìn)口商和經(jīng)銷商在為期僅三天的展期內(nèi)提供了一個絕佳的交流平臺。貿(mào)易買家和行業(yè)買手匯聚一堂，共同賞味高品質(zhì)美食，并與食品專家會晤交流。

　　展會面積：85,000平方米

　　展商數(shù)量：2,400家

　　專業(yè)觀眾數(shù)量：72,000人

　　專區(qū)同期亮點活動：

　　1.品味精釀–手工啤酒

　　BeerChina展商將有機會呈送各自產(chǎn)品供釀酒大師和國內(nèi)飲品專家組進(jìn)行品鑒。 啤酒專家組將作為會議代表在每場會議期間提供10余種啤酒的信息和指導(dǎo)。

　　2.2017FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽-洲際比賽

　　中國最頂級國際烹飪藝術(shù)比賽將在2017年11月14-16日再次于FHC China 2017 展會中舉行!2016-首次獲得世界廚師聯(lián)合會（WACS）的認(rèn)證，得到WACS的支持將使FHC比賽更規(guī)范、更國際化，從而達(dá)到一個新的專業(yè)高度。 所有獲得獎牌的參賽者等同于所有WACS在世界范圍內(nèi)其他的比賽。今年破記錄的1000位廚師參加23個單項的比賽包括現(xiàn)場烹飪和展評比賽。

　　3.馬克·波羅國際意式冰淇淋大賽

　　該大賽匯聚了來自歐洲和亞洲的頂級冰淇淋大師，并由世界冠軍冰淇淋大師主持裁判，冰淇淋風(fēng)味、配料和設(shè)備的頂級供應(yīng)商競相爭彩。

　　來自歐洲和亞洲五支隊伍，每支隊伍由3名意式冰淇淋專家組成，競賽的題目是：意式冰淇淋蛋糕、美味意式冰淇淋為主的美食菜品、意式冰淇淋裝飾杯和冰雕。

　　展品范圍:

　　觀眾范圍: