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中美食品防護(hù)研討會(huì)-上海

中美食品防護(hù)研討會(huì)-上海 狀態(tài)

展會(huì)時(shí)間: 2011-05-18 至 2011-05-19

展會(huì)地點(diǎn): 上海 (上海浦東張楊路2988號(hào))

展館名稱:上海名人苑賓館

主辦單位:國(guó)家認(rèn)監(jiān)委(CNCA)、美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)和美國(guó)食藥局(FDA)

承辦單位:國(guó)家認(rèn)監(jiān)委(CNCA)、美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)和美國(guó)食藥局(FDA)

狀態(tài)

展會(huì)說明

國(guó)家認(rèn)監(jiān)委(CNCA)、美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)和美國(guó)食藥局(FDA)5月10-20日聯(lián)合在北京、廣州、上海舉辦中美食品防護(hù)研討培訓(xùn)會(huì),主要由美方專家介紹培訓(xùn)美國(guó)食品安全現(xiàn)代化法相關(guān)內(nèi)容,食品防護(hù)有關(guān)導(dǎo)則和標(biāo)準(zhǔn),食品企業(yè)識(shí)別、評(píng)估和控制人為故意污染風(fēng)險(xiǎn), 制定和有效實(shí)施食品防護(hù)計(jì)劃,制訂應(yīng)急方案等。歡迎廣大食品行業(yè)從業(yè)者、專家就近聯(lián)系參加。

FDA - USDA/FAS - CNCA

Agenda – Food Defense Awareness Workshops,CHINA

美國(guó)食品藥品管理局-美國(guó)農(nóng)業(yè)部-國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)

北京, 5月11-12日

廣州, 5月16-17日

上海, 5月18-19日

第一天

8:00  注冊(cè)

8:30 中方致歡迎詞

8:45 美方致歡迎詞

9:00 食品安全現(xiàn)代化法案, 美方專家

10:00 茶歇

10:15 食品防護(hù):背景和全球重要性,美方專家

11:00 北京、廣州-食品防護(hù)在中國(guó),認(rèn)監(jiān)委。

上海-食品防護(hù)在上海出口企業(yè)中的應(yīng)用及有效性評(píng)估,葉志平。

11:30 答疑

12:00 午餐

13:00 食品防護(hù)術(shù)語(yǔ)和資源, 美方專家

13:30 企業(yè)見解,美方專家

14:00 食品防護(hù)計(jì)劃,美方專家

14:45  茶歇

15:00  練習(xí)一   建立一個(gè)基本的防護(hù)計(jì)劃,  美方專家

16:30   答疑

16:45  第二天議程概覽

17:00  晚餐

19:00  《食品防護(hù)計(jì)劃及其應(yīng)用指南 食品生產(chǎn)企業(yè)》(GB/T27320-2010)解析

21:30 結(jié)束

第二天

8:30 食品防護(hù)倡議、工具和資源,美方專家

視頻:雇員是食品防護(hù)的第一道防線

9:00 北京-企業(yè)在奧運(yùn)會(huì)食品供應(yīng)中對(duì)食品防護(hù)的應(yīng)用,華都集團(tuán) 佘峰

廣州-食品防護(hù)和HACCP體系: 結(jié)合和應(yīng)用,呂青

上海-企業(yè)在2010年上海世博會(huì)食品供應(yīng)中對(duì)食品防護(hù)的應(yīng)用,福喜公司曲斌

9:30  練習(xí)二-基礎(chǔ)計(jì)劃:個(gè)性化,美方專家

10:45 茶歇

11:00 薄弱環(huán)節(jié)分析,美方專家

11:45 答疑

12:00 午餐

13:00 練習(xí)三-弱點(diǎn)分析-分級(jí)/分類, 美方專家

14:00 風(fēng)險(xiǎn)降低策略,美方專家

14:15  練習(xí)四-弱點(diǎn)分析:風(fēng)險(xiǎn)降低措施,美方專家

練習(xí)五-更新防護(hù)計(jì)劃,整合分析結(jié)果,美方專家

15:45 茶歇

16:00 受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使的違法添加,美方專家

16:15 答疑

16:30 概括總結(jié)

17:00 研討會(huì)結(jié)束

北京研討會(huì)。地點(diǎn):永安賓館,北京市朝陽(yáng)區(qū)農(nóng)展館北路甲5號(hào),電話:010-65011188,010-65015632。

聯(lián)系人:北京檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)證處王尊嶺、徐姍姍,電話:010-58619104,58619054,傳真:010-58619101,電子郵件:wangzl@cnca.gov.cn

廣州研討會(huì)。地點(diǎn):廣東松園賓館, 廣州市廣州大道北同泰路720號(hào),電話:020-87156666。

聯(lián)系人:廣東局檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)證處張定東,電話:020-38290499,傳真:020-38290505,電子郵件:zhangdd@gdciq.gov.cn。

上海研討會(huì)。地點(diǎn):上海名人苑賓館,上海浦東張楊路2988號(hào),電話: 86-21-58852988。

聯(lián)系人:上海檢驗(yàn)檢疫局認(rèn)證處葉志平、周啟明,電話:021-38620253,38620246,傳真:021-68544661,電子郵件:yezp@shciq.gov.cn, zhouqm@shciq.gov.cn


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聯(lián)系方式
聯(lián)系人:葉志平、周啟明
電話:021-38620253,38620246
傳真:021-68544661
Email:yezp@shciq.gov.cn, zhouqm@shciq.gov.cn

展會(huì)備注

中美食品防護(hù)研討會(huì)-上海

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