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2022中國西部畜禽（肉）產品加工與冷鏈產業(yè)創(chuàng)發(fā)展論壇暨肉類加工與冷鏈技術設備展覽會
目前，全國養(yǎng)殖業(yè)正由東部向西部加快轉移，西部地區(qū)的畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)資源愈加豐富，畜禽屠宰和精深加工急需在本地區(qū)開展，成為了西部地區(qū)無法回避的考驗和挑戰(zhàn)。目前，陜西省及西部地區(qū)畜禽產業(yè)鏈基本健全，但精深加工比例較低。因此，亟需提升畜禽肉產品加工的關鍵技術水平，推動裝備改造升級，促進畜禽產業(yè)鏈的融合與結構優(yōu)化，從產業(yè)鏈終端推動陜西省及西部地區(qū)的畜牧業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的高質量發(fā)展。
為加快西部地區(qū)畜禽肉產業(yè)的高質量、可持續(xù)發(fā)展，搭建產業(yè)-高校合作交流平臺，定于2022年4月1-3日在陜西楊凌舉辦“2022中國西部畜禽（肉）產品加工與冷鏈產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇暨肉類加工與冷鏈技術設備展覽會”，4月1日舉辦論壇和特色肉制品品鑒會。屆時將邀請業(yè)界專家、企業(yè)家、技術人員為您解答畜禽產品屠宰、加工與冷鏈產業(yè)技術等方面的問題。誠邀各相關政府部門、高等院校、科研院所、畜禽產品加工相關企業(yè)、會員單位以及關注畜禽肉食品發(fā)展的人員蒞臨參會。會議通知如下：
一、論壇主題 升級轉變，創(chuàng)新發(fā)展
二、組織機構
冠名單位：得利斯集團
協(xié)辦單位/贊助單位：征集中……
三、會議內容
（一）中國西部畜禽（肉）產品加工與冷鏈技術設備展覽會
1、展覽范圍覆蓋畜禽（肉）產品加工產業(yè)各環(huán)節(jié)的新產品、新技術、新成果，包括各類優(yōu)質新型加工畜產食品、新型加工技術與設備、天然綠色的保鮮技術與設備、智能化加工與保鮮設備、冷鏈設備與技術體系、可追溯設備技術體系及設備、檢測設備及技術等。
2、專題展覽會為企業(yè)的相關產品提供標準展位及特裝展位，這不僅是企業(yè)面向社會宣傳形象、展示實力、擴大知名度、發(fā)布信息和進行商務推介的良好機會，也會成為相互交流、尋找商機的好機會。
（二）特色肉制品品鑒會
1、參評特色肉制品：由肉制品加工企業(yè)提供成品參展與評比。
2、頒獎：由組委會頒發(fā)中國西部畜牧業(yè)博覽會獎牌和證書；并在展覽現(xiàn)場公示。
（三）中國西部畜牧業(yè)博覽會優(yōu)質品牌評選推薦
為推動西部畜禽產品加工產業(yè)升級，助推畜禽肉品加工企業(yè)實施規(guī)�；�、品牌化和集群化戰(zhàn)略，提升經濟效益。對于屠宰加工和冷鏈保鮮技術先進、產品質量高、信譽好的企業(yè)，經專家委員會評審、推薦，由組委會頒發(fā)中國西部畜牧業(yè)博覽會“推薦品牌”獎牌、證書，并在展覽現(xiàn)場公示。
（四）西部畜禽產品加工與冷鏈產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇
隨著新時期產業(yè)新舊動能轉換、高質量綠色發(fā)展、三產融合等新要求，迫切需要科技創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、理念創(chuàng)新來支撐鄉(xiāng)村振興。因此，本次會議將以“升級轉變，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，擬邀請畜禽產品加工行業(yè)知名專家，展開以下幾個方面議題的討論：
1、冷卻肉及低溫肉制品冷鏈物流技術的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢；
2、畜禽肉制品加工與品質控制技術的現(xiàn)狀與發(fā)展形勢；
3、西部特色畜禽肉產品的精深加工產業(yè)升級與突圍建議；
4、畜禽屠宰標準與鮮肉品質；
5、傳統(tǒng)特色肉制品現(xiàn)代化升級面臨的技術難題與對策；
6、畜禽副產物的高值化利用技術研發(fā)及產業(yè)化推廣。
（五）論壇部分嘉賓（排名不分先后）
周光宏 教授 南京農業(yè)大學
高勝譜 農業(yè)農村部屠宰技術中心標準處
徐幸蓮 教授 南京農業(yè)大學
余群力 教授 甘肅農業(yè)大學
趙改名 教授 河南農業(yè)大學
張德權 研究員 中國農科院農產品加工研究所
張春暉 研究員 中國農科院農產品加工研究所
隨著會議臨近會有增減
（六）論壇學術指導委員會（排名不分先后）
周光宏 教授 南京農業(yè)大學
高勝譜 農業(yè)農村部屠宰技術中心標準處
常青山 會長 陜西畜牧業(yè)協(xié)會
郭慶宏 秘書長 陜西畜牧業(yè)協(xié)會
徐幸蓮 教授 南京農業(yè)大學
唐長波 秘書長 中國畜產品加工研究會
余群力 教授 甘肅農業(yè)大學
趙改名 教授 河南農業(yè)大學
羅瑞明 教授 寧夏大學
張德權 研究員 中國農科院農產品加工研究所
張春暉 研究員 中國農科院農產品加工研究所
馬漢軍 教授 河南科技學院
公維永 總經理 陜西得利斯食品有限公司
李春保 教授 南京農業(yè)大學
劉 源 教授 上海交通大學
劉登勇 教授 渤海大學
盧士玲 教授 石河子大學
周存六 教授 合肥工業(yè)大學
孫京新 教授 青島農業(yè)大學
高愛武 教授 內蒙古農業(yè)大學
孫為正 教授 華南理工大學
王道營 研究員 江蘇省農業(yè)科學院
劉 騫 教授 東北農業(yè)大學
王振宇 研究員 中國農科院農產品加工研究所
邵俊花 教授 沈陽農業(yè)大學
熊國遠 教授 安徽農業(yè)大學
任戰(zhàn)軍 教授 西北農林科技大學
朱 杰 教授 西北農林科技大學
王興龍 教授 西北農林科技大學
馮憲超 教授 西北農林科技大學
李志成 副教授 西北農林科技大學
陳 琳 副教授 西北農林科技大學
劉亞平 副教授 西北農林科技大學
有待進一步補充
�。ㄆ撸﹨后w：
屠宰加工管理與技術推廣部門人員；科教單位人員、學生；肉制品加工及銷售企業(yè)；屠宰企業(yè)負責人、技術人員；行業(yè)相關服務企業(yè)等。
（八）會議費用：
1、注冊費：含會議費、資料費、會期餐費等，22年3月20日前注冊并繳費600元/人，現(xiàn)場注冊800元/人；學生憑學生證繳費400元/人。會務費統(tǒng)一收取。參會回執(zhí)見附件，請發(fā)送至1039028248@qq.com（劉）、948185446@qq.com（范），所有參會者住宿費和交通費自理。
2、展位費用：國際標準展位3m×3m，統(tǒng)一價￥5800元/個（含場地費、三面展板、門楣光管、電源插座、一桌兩椅、清潔費、保安費、代表證等）。
3、特裝展位￥700元/㎡（起租：36㎡）；室外空地￥300元/㎡（起租：30㎡），特裝展位及室外空地不含其它設施，由參展單位自行設計搭建。
銀行匯款或網銀轉賬，匯款附言務必注明：姓名+主論壇
匯 入 地：陜西省 楊凌 銀行號：402795000531
收款單位：北京天創(chuàng)金橋展覽有限公司
開 戶 行：楊凌農村商業(yè)銀行股份有限公司
帳 號：2704036601201000102101
畜禽產品加工與保鮮產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇 籌備組
西北農林科技大學食品科學與工程學院
聯(lián)系人：劉亞平 13679257863 1039028248@qq.com
范小靜 15291850976 948185446@qq.com
馮憲超 18192067102 644056996@qq.com
請有意向參會企業(yè)代表致電會務組索取參展回執(zhí)表
請參會代表務必于2022年3月20日前將會議回執(zhí)發(fā)送：1017755946@qq.com （楊先生）
楊凌會展中心酒店：
豪華標間：360元/天 （含雙早） 豪華單間：330元/天 （含單早）
聯(lián) 系：婁經理 電話：15229032793
神農渡假村酒店：
地址：楊凌示范區(qū)神農路東段???電話：029-87032000
普通標（單）間：180元（含雙早）? 商務標（單）間：180元（含雙早）
豪華標（單）間：260元（含雙早）???? 別墅區(qū)標間：260元（含雙早）
聯(lián)系人：李先生 13152058286
鳳凰大酒店：
地址：楊凌示范區(qū)鳳凰路
商務標（單）間：198元（含早）? 行政標（單）間：258元（含雙早）
聯(lián)系人：王經理 13572041332
陜西水利賓館：
地 址：楊凌示范區(qū)B館北門對面 ?電話：029-68005888
標準間：150.00元/間（含雙早餐）?? 單間：150.00元/間（含早餐）
聯(lián)系人：麻經理 13892058001
預定房間請直接與以上各酒店聯(lián)系預定
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聯(lián)系方式
聯(lián)系人：楊浦
手機：18738152052（微信同號）
電話：18792993189
Email：869800392@qq.com
本展會已不能預訂或觀展
