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2022SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會

2022SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 狀態(tài)

展會時(shí)間: 2022-12-07 至 2022-12-08

展會地點(diǎn): 上海 (上海浦東嘉里大酒店)

展館名稱:上海浦東嘉里大酒店

主辦單位:北京愛博西雅展覽有限公司

承辦單位:北京愛博西雅展覽有限公司

狀態(tài)

展會說明

    2022SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會
 
  SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將于2022年12月7日-8日如期舉辦!峰會將以“全球智慧鏈下的共謀與共贏“為主題舉辦包含預(yù)制菜、新零售、供應(yīng)鏈、農(nóng)業(yè)食品科技、食品投融資、營養(yǎng)健康食品、植物性食品、乳業(yè)、肉類、飲品、中餐、進(jìn)口食品在內(nèi)的多場主題論壇。
 
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  SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——預(yù)制菜新零售峰會
 
  隨著中國經(jīng)濟(jì)水平及人均收入水平的提升,消費(fèi)需求和結(jié)構(gòu)從“價(jià)格”消費(fèi)逐漸轉(zhuǎn)變到“價(jià)值”消費(fèi)。預(yù)制菜行業(yè)也在“宅經(jīng)濟(jì)”和“懶人經(jīng)濟(jì)”等新消費(fèi)趨勢的驅(qū)動(dòng)下從B端市場逐漸走向C端,促使預(yù)制菜成為零售行業(yè)的新風(fēng)口。面對具有超萬億市場規(guī)模潛力的藍(lán)海賽道,企業(yè)紛紛入局。縱觀中國當(dāng)前的預(yù)制菜行業(yè),龍頭企業(yè)尚未出現(xiàn),產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,盈利表現(xiàn)尚不樂觀,如何打造差異化產(chǎn)品在眾多品牌中脫穎而出是企業(yè)亟待解決的問題;預(yù)制菜概念的火爆也對餐飲行業(yè)供給側(cè)如何實(shí)現(xiàn)廚房工業(yè)化、降本增效提出更高的要求。
 
  SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將新增預(yù)制菜新零售峰會,除了將有新零售領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖、企業(yè)及商超代表、營銷專家等參與,預(yù)制菜行業(yè)BC兩端兼顧的代表企業(yè)、研發(fā)機(jī)構(gòu)、專業(yè)投融資機(jī)構(gòu)等也將探討如何一步打通產(chǎn)業(yè)鏈,突破預(yù)制菜銷售瓶頸,挖掘產(chǎn)品差異化關(guān)鍵點(diǎn)。
 
  活動(dòng)時(shí)間:2022年12月8日全天 9:30-17:30
 
  活動(dòng)地址:上海浦東嘉里大酒店
 
  購票價(jià)格:正價(jià)票699元
預(yù)制菜新零售峰會
 
  SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——營養(yǎng)健康食品新風(fēng)潮論壇
 
  近年來,中國陸續(xù)出臺了《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《國民營養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030)》、《健康中國行動(dòng)(2019-2030年)》等政策文件,普及營養(yǎng)健康飲食知識,提高國民營養(yǎng)健康水平,推進(jìn)健康中國建設(shè)。另一方面,隨著收入水平和生活水平的提升,消費(fèi)者的消費(fèi)觀念已經(jīng)由以治病為中心向以健康為中心轉(zhuǎn)變。疫情的爆發(fā)進(jìn)一步提升了消費(fèi)者對于營養(yǎng)健康的重視程度。從提升免疫力到腸道健康、從情緒睡眠到美容養(yǎng)顏,相關(guān)領(lǐng)域的認(rèn)知提升快速推動(dòng)了相關(guān)營養(yǎng)健康食品及原料市場的發(fā)展。營養(yǎng)健康產(chǎn)品的研發(fā)推廣方向如何?在發(fā)展的同時(shí)又有哪些標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)需要關(guān)注?
 
  與SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 - 營養(yǎng)健康食品新風(fēng)潮論壇將邀請知名藥企代表、專業(yè)咨詢公司、行業(yè)協(xié)會代表、技術(shù)研發(fā)人員、營養(yǎng)配料生產(chǎn)商、互聯(lián)網(wǎng)機(jī)構(gòu)等專家領(lǐng)袖參與其中,以營養(yǎng)健康食品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,業(yè)內(nèi)最新政策法規(guī)解讀,最前沿的技術(shù)和最新的配料應(yīng)用,功能性食品研發(fā)以及營銷渠道創(chuàng)新等話題作為切入點(diǎn),與現(xiàn)場觀眾分享過往經(jīng)驗(yàn)以及最前沿的業(yè)內(nèi)資訊。
 
  活動(dòng)時(shí)間:2022年12月7日下午 13:30-17:30
 
  活動(dòng)地址:上海浦東嘉里大酒店
 
  購票價(jià)格:正價(jià)票499元
營養(yǎng)健康食品新風(fēng)潮論壇
 
  SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——國際肉類大會
 
  近兩年席卷全球的疫情,動(dòng)蕩的國際環(huán)境導(dǎo)致通脹水平上升,消費(fèi)能力低迷;突發(fā)的動(dòng)物疾病致使全球肉類產(chǎn)能下降,產(chǎn)品供需比例失衡。各國陸續(xù)采取措施以恢復(fù)其肉類產(chǎn)能,據(jù)糧農(nóng)組織報(bào)告推測,全球肉類消費(fèi)量仍將繼續(xù)以每年1.4%增速上漲,其主要驅(qū)動(dòng)因素在于發(fā)展中國家人口的增長,對于肉類產(chǎn)品的需求不斷增加,貿(mào)易規(guī)模也將不斷擴(kuò)大;亞洲作為世界人口最大的大洲,其肉類貿(mào)易預(yù)計(jì)2031年可將占全球貿(mào)易的51%,有望成為全球肉類消費(fèi)的中心。同時(shí),非洲豬瘟、口蹄疫等動(dòng)物疾病的突然爆發(fā),全球肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)向禽肉等其他動(dòng)物蛋白。
 
  與SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 - 國際肉類大會將匯聚來自烏拉圭、巴西、美國、澳洲、阿根廷、歐盟等肉類生產(chǎn)及出口大國及地區(qū)的行業(yè)領(lǐng)袖、政府機(jī)構(gòu)代表、知名肉企業(yè)、新蛋白領(lǐng)軍企業(yè)、專業(yè)咨詢公司等參與,分析全球肉類貿(mào)易及消費(fèi)趨勢,探討可持續(xù)發(fā)展愿景,加強(qiáng)各國肉類生產(chǎn)及貿(mào)易的合作交流,共促全球肉類行業(yè)蓬勃發(fā)展。
 
  活動(dòng)時(shí)間:2022年12月7日下午 13:30-17:30
 
  活動(dòng)地址:上海浦東嘉里大酒店
 
  購票價(jià)格:正價(jià)票499元
 
  SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇
 
  近年來,人類面臨了全球氣候變化、糧食安全、能源資源短缺、生態(tài)環(huán)境污染等一系列重大挑戰(zhàn);據(jù)推測,2050年世界人口將達(dá)98億,全球?qū)κ澄锏男枨髮⒓眲≡鲩L,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)及食品生產(chǎn)模式已經(jīng)無法滿足當(dāng)今世界日益增長的人口需求,科技創(chuàng)新逐漸成為重塑全球農(nóng)業(yè)食品生產(chǎn)供應(yīng)的關(guān)鍵因素。在進(jìn)行數(shù)字化、智慧化轉(zhuǎn)型的過程中,農(nóng)業(yè)食品行業(yè)也迎來了越來越多的新機(jī)遇,同時(shí)也加速了資本向農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域的涌入。
 
  與SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 – 農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇將是一場農(nóng)業(yè)食品行業(yè)探索科技創(chuàng)新與食品未來的國際盛會。來自國內(nèi)外科研部門及機(jī)構(gòu)、技術(shù)研發(fā)中心、行業(yè)頭部企業(yè)、專業(yè)投資機(jī)構(gòu)、新興科技公司等專家學(xué)者將與聽眾分享生物合成、基因編輯、性狀開發(fā)等在食品科技領(lǐng)域的應(yīng)用,探討如何提高農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈效率等話題,并將展示農(nóng)業(yè)食品科技領(lǐng)域最新科研成果。
 
  活動(dòng)時(shí)間:2022年12月7日上午 9:30-12:30
 
  活動(dòng)地址:上海浦東嘉里大酒店
 
  購票價(jià)格:正價(jià)票499元
 
  SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——食品供應(yīng)鏈大會
 
  供應(yīng)鏈?zhǔn)墙?jīng)濟(jì)全球化和全球貿(mào)易的生命線,隨著全球經(jīng)濟(jì)的逐漸復(fù)蘇,疫情帶來的全球供應(yīng)鏈短缺問題也逐漸顯現(xiàn)。在動(dòng)蕩、充滿不確定性的環(huán)境下,傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈管理模式不再適用,復(fù)雜多變的供應(yīng)鏈構(gòu)成了供應(yīng)鏈管理的新維度,也促使越來越多企業(yè)嘗試自建標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定、可靠的供應(yīng)鏈體系。另一方面,研制替代性食品也成為各個(gè)國家應(yīng)對供應(yīng)鏈短缺的另一方案。
 
  與SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 - 食品供應(yīng)鏈大會將探討食品供應(yīng)鏈如何在全球經(jīng)濟(jì)一體化的環(huán)境下進(jìn)行鏈接、協(xié)作及變革。屆時(shí),大會將邀請國內(nèi)外政商界代表、社會組織負(fù)責(zé)人、企業(yè)代表、產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖、專家學(xué)者圍繞食品行業(yè)如何應(yīng)對供應(yīng)鏈短缺危機(jī)、供應(yīng)鏈未來發(fā)展與渠道變革趨勢、區(qū)塊鏈技術(shù)賦能供應(yīng)鏈發(fā)展、數(shù)智化供應(yīng)鏈構(gòu)建、全產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的管理及食品安全等議題展開討論,將業(yè)內(nèi)最新的資訊和最領(lǐng)先的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分享。
 
  活動(dòng)時(shí)間:2022年12月8日上午 9:30-12:30
 
  活動(dòng)地址:上海浦東嘉里大酒店
 
  購票價(jià)格:正價(jià)票499元
 
  SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——中國餐飲新風(fēng)潮論壇
 
  近年來,中國餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲規(guī)模位居世界第二,且具有巨大的發(fā)展?jié)摿。但席卷全球且反?fù)無常的疫情,對餐飲行業(yè)的影響是巨大的。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2021年共有超100萬家餐飲相關(guān)店鋪?zhàn)N,其中快餐店近40萬家,奶茶店近35萬家,火鍋店近10萬家。在此情況下,餐飲企業(yè)不但時(shí)刻面臨倒閉風(fēng)險(xiǎn),還要承擔(dān)諸如店租、食材、人力等高昂成本。但是,疫情的出現(xiàn)也推動(dòng)了餐飲企業(yè)經(jīng)營模式的改變,很多餐飲企業(yè)選擇向線上轉(zhuǎn)型,通過外賣平臺、小程序、團(tuán)購,甚至自建餐飲平臺來拓寬銷售渠道,為線下門店引流。還有一些餐飲企業(yè)不再執(zhí)著于單品經(jīng)營而選擇進(jìn)行多品類經(jīng)營,著力于新產(chǎn)品的開發(fā),以滿足消費(fèi)者在不同時(shí)段,不同消費(fèi)場景的用餐需求。
 
  與SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 – 中國餐飲新風(fēng)潮論壇將邀請中國熱門單店品牌,連鎖餐廳代表,知名老牌餐廳,米其林上榜中餐廳等餐飲行業(yè)領(lǐng)袖共聚一堂,分析探討餐飲行業(yè)高淘汰率時(shí)期下的發(fā)展痛點(diǎn),如何應(yīng)對無法預(yù)測的危機(jī)與挑戰(zhàn),全維度解讀餐飲行業(yè)新的發(fā)展業(yè)態(tài)及發(fā)展趨勢。
 
  活動(dòng)時(shí)間:2022年12月8日上午 9:30-12:30
 
  活動(dòng)地址:上海浦東嘉里大酒店
 
  購票價(jià)格:正價(jià)票499元
 
  SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——食品投融資峰會
 
  食品是人們?nèi)粘I钪械谋匦柘M(fèi)品,也一直是資本市場上最受歡迎的行業(yè)之一。隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的升級,食品行業(yè)出現(xiàn)了眾多市場增長機(jī)會。如何發(fā)掘?qū)ふ揖哂邪l(fā)展和投資潛力的企業(yè)成為投資圈永不落幕的熱門話題。在新消費(fèi)品牌集中爆發(fā)的時(shí)代,食品初創(chuàng)企業(yè)開始加速品牌從0到1的構(gòu)建過程。企業(yè)如何受到資本方的青睞,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營可持續(xù)發(fā)展?資本方在投資過程如何尋找投資目標(biāo),最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)和資本“雙贏”?
 
  與SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 – 食品投融資峰會將邀請知名基金、投資公司專業(yè)投資人參與其中,圍繞休閑食品、功能性食品、替代蛋白食品、新式茶飲、餐飲新零售等食品行業(yè)熱門投資品類進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享和前景分析,為具有投資意向的資本方提供新思路,同時(shí)也為具有投融資需求的企業(yè)提供展示自我和溝通交流的平臺。
 
  活動(dòng)時(shí)間:2022年12月8日下午 13:30-17:30
 
  活動(dòng)地址:上海浦東嘉里大酒店
 
  購票價(jià)格:正價(jià)票499元
 
  SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——進(jìn)口食品行業(yè)峰會
 
  根據(jù)海關(guān)的最新數(shù)據(jù)顯示,2021年,肉類及制品、水產(chǎn)及制品、乳品是食品進(jìn)口的前三個(gè)品類,其中肉類及制品進(jìn)口增長迅速。隨著疫情轉(zhuǎn)入新常態(tài)化階段,部分國家嘗試逐步解封,越來越多的國際貨運(yùn)站進(jìn)行整改并有望開通。受新冠疫情打亂的國際貿(mào)易格局是否會因?yàn)榻夥舛鴱氐谆謴?fù)?進(jìn)口食品零售市場規(guī)模超過一萬億人民幣的中國大市場又會有哪些新的變化?
 
  與SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 - 進(jìn)口食品行業(yè)峰會將立足于全球化視角,邀請國內(nèi)外商會協(xié)會代表、專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)、國際物流公司、跨境電商平臺、國內(nèi)外食品進(jìn)口商和經(jīng)銷商共同探討進(jìn)口食品行業(yè)的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢。
 
  活動(dòng)時(shí)間:2022年12月8日下午 13:30-17:30
 
  活動(dòng)地址:上海浦東嘉里大酒店
 
  購票價(jià)格:正價(jià)票499元
 
  SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——國際乳業(yè)合作論壇
 
  近年來,在營養(yǎng)健康消費(fèi)需求的驅(qū)動(dòng)下,人們對于乳制品的需求逐漸上漲,乳業(yè)作為民生產(chǎn)業(yè)得到空前關(guān)注。在2022年4月發(fā)布的《中國居民膳食指南(2022)》中也提及,建議居民每日保證奶及奶制品攝入量達(dá)到300g以上。在強(qiáng)大內(nèi)需的驅(qū)動(dòng)和國家政策扶持與要求下,乳企開始向著健康、營養(yǎng)、高質(zhì)量的方向發(fā)展,同時(shí)也推動(dòng)了乳企的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路。
 
  與SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會 – 國際乳業(yè)合作論壇將邀請國內(nèi)外政府機(jī)構(gòu)代表、國內(nèi)外乳企代表、乳業(yè)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖、行業(yè)研究人員、業(yè)內(nèi)專家學(xué)者等,針對全球乳業(yè)發(fā)展趨勢、乳企的綠色低碳可持續(xù)發(fā)展、乳制品新興技術(shù)及創(chuàng)新、乳企全產(chǎn)業(yè)鏈布局與數(shù)字化轉(zhuǎn)型,奶源安全監(jiān)控與信息溯源、新消費(fèi)時(shí)代營銷渠道變革、品牌價(jià)值鏈重塑、植物基乳制品前景等話題進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享與深入探討。
 
  活動(dòng)時(shí)間:2022年12月7日上午 9:30-12:30
 
  活動(dòng)地址:上海浦東嘉里大酒店
 
  購票價(jià)格:正價(jià)票499元
國際乳業(yè)合作論壇
 
  SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——國際飲品大會
 
  近年來,中國的飲料市場蓬勃發(fā)展,入局品牌連年遞增,行業(yè)賽道競爭激烈。如何在激烈的競爭中脫穎而出成為每個(gè)飲品人思考的問題。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級和Z世代消費(fèi)群體的出現(xiàn),消費(fèi)者的需求從以往“吃飽、吃好”,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楦又匾暜a(chǎn)品的功能性、便捷性,這也成為驅(qū)動(dòng)企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)升級、營銷優(yōu)化的動(dòng)力,也讓飲料行業(yè)逐漸意識到數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要性。
 
  與SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——國際飲品大會是一場飲品行業(yè)的國際盛會。來自國內(nèi)外的知名咖啡企業(yè)、各類熱門新式茶飲品牌、功能性飲品領(lǐng)軍企業(yè)等將共同展望行業(yè)發(fā)展趨勢,針對產(chǎn)品差異化打造、供應(yīng)鏈體系優(yōu)化升級、大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)定位市場、在不同消費(fèi)場景下的品牌營銷與形象深化等業(yè)內(nèi)關(guān)注的話題進(jìn)行分享與探討。
 
  活動(dòng)時(shí)間:2022年12月7日下午 13:30-17:30
 
  活動(dòng)地址:上海浦東嘉里大酒店
 
  購票價(jià)格:正價(jià)票499元
 
  SIAL 世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——植物性食品功能創(chuàng)新論壇
 
  隨著社會的發(fā)展和不斷變化的消費(fèi)習(xí)慣,飲食與健康的關(guān)系在全球范圍引起越來越多的關(guān)注與重視,人們對于食品健康化、營養(yǎng)化的需求愈發(fā)強(qiáng)烈,世界各國的人們希望通過飲食保持健康,預(yù)防逐漸年輕化的慢性疾病。相比于動(dòng)物性食品,植物性食品除了能夠提供人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類三大營養(yǎng)素之外,還可以提供大多數(shù)維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,很多成分對于預(yù)防慢性疾病,維持健康,改善機(jī)體功能等有著重要作用。彭博資訊(Bloomberg Intelligence)在其發(fā)布的《植物性食品爆發(fā)式增長》報(bào)告中預(yù)測,未來十年內(nèi)植物性食品市場將超過 1,620 億美元(合10,500億人民幣),可見植物性食品發(fā)展?jié)摿薮螅参镄允称芬脖貙⒊蔀槲磥硎称返闹饕l(fā)展趨勢之一。
 
  與SIAL國際食品展(上海)同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會——植物性食品功能創(chuàng)新論壇 將圍繞“發(fā)展植物基食品,踐行大食物觀”這一主題,邀請業(yè)內(nèi)專家學(xué)者、領(lǐng)軍企業(yè)代表共同探討姜黃、藻類、菌類、淀粉、發(fā)酵蛋白等資源的應(yīng)用,展示最新科研成果,挖掘植物性食品的開發(fā)潛力。
 
  活動(dòng)時(shí)間:2022年12月7日上午 9:30-12:30
 
  活動(dòng)地址:上海浦東
 
  購票價(jià)格:正價(jià)票499元
植物性食品功能創(chuàng)新論壇
 
  購票價(jià)格:
  

SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會購票價(jià)格明細(xì)

日期

場次

會議名稱

線下票價(jià)

線下套票

12月7日

上午

農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇

499

3688元

植物性食品功能創(chuàng)新論壇

499

國際乳業(yè)合作論壇

499

下午

國際肉類大會

499

營養(yǎng)健康食品新風(fēng)潮論壇

499

國際飲品大會

499

12月8日

全天

預(yù)制菜新零售峰會

699

上午

食品供應(yīng)鏈大會

499

中國餐飲新風(fēng)潮論壇

499

下午

食品投融資峰會

499

進(jìn)口食品行業(yè)峰會

499


參會聯(lián)系人:胡老師 18153592317  (微信同號)




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聯(lián)系人:胡老師
地址:煙臺市芝罘區(qū)通世南路7號1861創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園B1號樓8層
電話:15053537002(微信同號)
Email:expo@foodmate.net

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