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全球食品安全倡議中國主題日 - 2012年7月19日，中國 北京
推動中國食品安全進步 共建全球食品安全文化
與中國超過300名食品安全專家一同交流探討
組織機構
主辦單位:GFSI 全球食品安全倡議
支持單位:中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會
承辦單位:中糧 華潤萬家
協辦單位中國連鎖經營協會
概要
什么是GFSI？
GFSI能帶來哪些好處？
GFSI認可的方案有哪些？
如何遵循GFSI指導原則？
小型生產商和制造商能否參與？
我們如何做到“一旦獲得認證，在任何地方都能被認可”？這意味著什么？
GFSI如何幫助我擴大生意？
是否有一些案例能說明GFSI的好處？
GFSI主題日活動，源自我們經常需要解答一些與此倡議以及在世界各地的活動有關的問題。過去幾年中GFSI成功地在世界的其他城市都舉辦了同類活動，這是第一次在北京正式舉辦主題日活動。近年來由于中國初級產品和加工產品對GFSI的需求日益增長，為提高對GFSI的認知度，特舉辦中國主題日活動。
GFSI主題日的目的是給食品行業(yè)中中國的利益相關方提供機會，更多地了解GFSI（全球食品安全倡議），同時也是一次難得的極佳機會進行社交聯誼和交流經驗。
由于GFSI是一項由行業(yè)推動的倡議以及越來越多的采購公司開始要求其供應鏈上的合作伙伴獲得GFSI認可方案的證書，所以更需要進行交流，正確認清它對做生意的意義
地點
北京柏悅酒店
北京朝陽區(qū)建國門外大街2號
郵編：100022
電話：010-85671234
傳真：010-85671000
時間
2012年7月19日星期四
會議日程
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08.00
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注冊
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09.00
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歡迎辭與介紹嘉賓
主持人：GFSI全球食品安全倡議董事會主席&達能集團質量總經理奕傅睿 |
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中國食品安全的重要性
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領導致辭
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09.05 - 09.20
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國家質檢總局副局長國家認監(jiān)委主任孫大偉
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09.20 - 09.35
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消費品論壇首席執(zhí)行官楊博德
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09.35 - 09.45
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GFSI全球食品安全倡議董事&中糧集團副總裁萬早田
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09.45 - 09.55
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GFSI全球食品安全倡議董事&華潤萬家有限公司首席運營官陳碩
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09.55 - 10.05
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中國連鎖經營協會秘書長裴亮
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10.05 - 10.35
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茶歇
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通過全球食品安全文化帶動中國食品安全的提高
主持人：中國工程院院士中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究院陳君石教授 |
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10.35 - 11.05
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全球食品安全倡議—團結利益相關者
GFSI全球食品安全倡議董事會主席&達能集團質量總經理奕傅睿 GFSI全球食品安全倡議董事會副主席&永旺集團SCM總裁金柯·格羅魯Cenk Gurol |
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食品安全文化創(chuàng)建更安全食品的美好未來
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11.05 - 11.20
11.20 - 11.35 11.35 - 11.50 11.50 - 12.05 12.05 - 12.20 |
華潤萬家有限公司質量總監(jiān)江紅
中糧集團質量與安全管理部副總監(jiān)陳志剛 百勝餐飲集團中國事業(yè)部資深副總裁/首席供應執(zhí)行官裴華慶 中國農業(yè)大學食品科學與工程學院羅云波院長 國家認監(jiān)委注冊管理部黃斌副處長 |
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12.20 - 12.30
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Q & A
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12.30 - 13.40
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代表午餐
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GFSI能為你的生意帶來哪些好處
主持人：中國工程院院士中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究院陳君石教授 |
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13.40 - 14.00
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GFSI指導文件—從農田到餐桌的方法
消費品論壇道德采購與食品安全副總裁慕思迪 |
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14.00 - 14.20
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什么是第三方認證認可？
挪威船級社大中國區(qū)食品飲料開發(fā)經理馬東 |
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14.20 - 14.40
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零售商的視角看GFSI
麥德龍中國全國質量保證經理江新 |
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14.40 - 15.00
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食品制造商的視角看GFSI
嘉吉公司亞太區(qū)質量總監(jiān)鄭蕓嶺 |
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15.00 - 15.30
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茶歇
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15.30 - 15.50
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通向認證之路 - 全球市場項目
可口可樂公司食品安全和供應質量總監(jiān)Marc Cwikowski |
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15.50 - 16.10
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案例分析：小型供應商（制造商）的持續(xù)改善計劃
廣州雙橋股份有限公司董事長/總經理徐正康 |
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16.10 - 17.10
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專題討論：GFSI已認可計劃的方案所有者
GLOBALGAP(全球良好農業(yè)操作規(guī)范認證)主席Nigel GARBUTT SQF (Safety Quality Food 食品安全質量 ) 代表Bill McBride FSSC 22000 (食品安全體系認證)代表Marc Cwikowski BRC (英國零售商協會)代表梁黎東 IFS (國際食品標準)代表李海鋒 |
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全球食品安全協同發(fā)展 - 中國食品安全倡議
主持人：GFSI全球食品安全倡議董事會主席&達能集團質量總經理奕傅睿 |
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17.10 - 17.40
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世界銀行可持續(xù)發(fā)展中國與蒙古農村發(fā)展專家趙鈞
FDA駐華辦事處副主任詹怡和 |
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17.40 - 18.00
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閉幕詞 - 發(fā)起《中國食品安全倡議》
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食品安全專業(yè)人士參加GFSI中國主題日活動的五大理由：
全面介紹全球食品安全倡議——原則、認證和認可的程序、GFSI認可方案有關的信息以及包括小型公司在內的企業(yè)如何在企業(yè)中實施GFSI原則。
聆聽已經實施了GFSI的公司講述他們的案例、成功經驗和最佳實踐
向與此倡議合作多年的人士學習，從中獲取他們親身的GFSI經驗。
與食品安全行業(yè)的同行聯誼交流。
了解中國市場的食品安全管理體系。
歡迎參加同期北京7月18日的CCFA 中國連鎖經營協會第八屆食品安全年會，豐富您的行程安排。
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聯系方式
聯系人：邢慧超 孫工賀
地址：北京朝陽區(qū)建國門外大街2號
郵編：100022
電話：010-68784928 / 68784921
傳真：010-68784939
Email：nicole@ccfa.org.cn
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