“BT油” 執(zhí)法人員供圖

　　變態(tài)烤翅辣得過頭 吃完還嘴腫？制作調(diào)料“BT油”身份不明

　　長春市朝陽區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所昨檢查了4家變態(tài)烤翅加盟店，封存部分“BT油”

　　日前，重慶眾多網(wǎng)友質(zhì)疑變態(tài)烤翅辣得過頭，不但吃完了嘴腫，不少人還拉肚子，擔(dān)心原料里可能含有堿性化學(xué)物質(zhì)。昨日9時許，長春市朝陽區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所的執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的4家變態(tài)烤翅加盟店進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)，制作變態(tài)烤翅的調(diào)料——“BT油”連生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息都沒有。

　　變態(tài)烤翅調(diào)料“BT油”無日期

　　“我們是正規(guī)加盟店。”執(zhí)法人員來到位于桂林路附近的一家變態(tài)烤翅店，經(jīng)理拿出所有的開店和加盟手續(xù)，稱他們手續(xù)齊全。執(zhí)法人員讓該經(jīng)理拿出了制作變態(tài)烤翅的調(diào)料——“BT油”，他拿出了一個5升的小白桶。該經(jīng)理說，他們加盟的時候，北京總店就給他們提供這種調(diào)料，總店稱是“商業(yè)秘密”，從來沒透露過是什么制成的。他們也用其他調(diào)料代替過，但做出來的雞翅都不如用“BT油”做的好吃。

　　雖然“BT油”一桶幾十元錢，但他們都在使用，他們?nèi)∝浀臅r候，就沒有外包裝，但有一張貼紙，寫著總店的電話號碼和傳真，至于生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息均沒有。

　　4家店中3家無質(zhì)檢報告

　　當(dāng)執(zhí)法人員讓這位經(jīng)理拿出“BT油”的質(zhì)檢報告時，他表示，他已經(jīng)和總店聯(lián)系了，近期才能拿到質(zhì)檢報告，執(zhí)法人員只好暫扣了調(diào)料。

　　在昨日的檢查中，4家店有3家沒有質(zhì)檢報告，其中一家拿出了一份總店剛剛傳來的質(zhì)檢報告?zhèn)髡婕�，上面寫著青島某調(diào)料公司字樣。質(zhì)檢報告將產(chǎn)品的辣椒含量及各種參數(shù)都進(jìn)行了詳細(xì)介紹，但沒有標(biāo)明產(chǎn)品的名稱就是“BT油”。執(zhí)法人員留存了一份，將向有關(guān)部門進(jìn)行查證。

　　店主聲音　“如有問題 1萬加盟費(fèi)白花了”

　　“我花了1萬元的加盟費(fèi)，要是有問題，這錢就白花了。”撫松路附近的一家加盟店老板，面對暫扣的“BT油”說，他們剛開業(yè)沒幾天，因聽說變態(tài)烤翅賣得不錯，便辦理了加盟手續(xù)。聽說了“BT油”好像有問題后，他們就開始擔(dān)心，害怕生意受到影響，他們希望總店能盡早向社會澄清事實(shí)，將他們的損失降到最低點(diǎn)。(記者 崔顏鋒) (東亞經(jīng)貿(mào)新聞)