收購(gòu)病死豬肉灌裝香腸,然后銷往一些小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。7月30日,因涉嫌生產(chǎn)銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品罪,市檢察院第五分院批準(zhǔn)逮捕犯罪嫌疑人楊某。
去年5月,四川人楊某和妻子開始在高新區(qū)租用民房飼養(yǎng)生豬,飼養(yǎng)過(guò)程中,部分生豬生病死亡,為減少損失,楊某將病死豬剝皮,以讓人辨別不出,然后再賣出去。
楊某前后賣出了自家近一千斤的病死豬?簇溬u病死豬肉來(lái)錢,從去年8月開始,楊某除了加工自己養(yǎng)豬場(chǎng)的病死豬銷售外,還在附近的養(yǎng)豬場(chǎng)低價(jià)收購(gòu)病死豬。至去年底,楊某共收購(gòu)病死豬8頭,這些豬肉他幾乎都用來(lái)做成了香腸,然后銷往一些小型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
去年12月30日,市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員接群眾舉報(bào),在楊某位于高新區(qū)的養(yǎng)豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)查獲楊某加工的1980公斤死豬肉、豬胴體、豬內(nèi)臟、豬皮。經(jīng)市疾病預(yù)防控制中心檢驗(yàn),從病死豬肉中分離出高致病性豬藍(lán)耳病病毒和大腸埃希氏菌。
據(jù)了解,高致病性豬藍(lán)耳病病毒是病毒性傳染病,大腸埃希氏菌為人和動(dòng)物腸道寄生菌,是引起人泌尿道感染的常見菌。市疾病預(yù)防控制中心認(rèn)為該批病死豬肉經(jīng)檢疫不合格,可能存在人畜共同患疾病,消費(fèi)者食用后可能造成嚴(yán)重食物中毒或人體嚴(yán)重食源性疾患。