著名品牌，廠家直供。有了放心穩(wěn)定的酒源保證，加上對自己還算自信的廚藝，靳宏濤父子二人便全身心投入地張羅經營起了一家飯館。然而就在飯店生意日漸紅火的時候，卻因為接二連三遇到的過期啤酒、“蒼蠅”啤酒，整個飯館近日被迫關門歇業(yè)。

　　自起爐灶，苦心經營，生意日漸紅火

　　年過40的靳宏濤是曹集鄉(xiāng)一位普通的農民，在市區(qū)秀強玻璃廠質檢崗位上勤勤懇懇工作了16年，眼看著兒子帶著一手好廚藝在市區(qū)一家飯店辛辛苦苦地打工，帶著闖出一番事業(yè)的決心，父子二人便開始著手張羅起開一家飯館來。

　　經過繁瑣忙碌的疏通籌備，靳宏濤父子兩人在市區(qū)黃河路宿城區(qū)運管所對面租下了兩間門面房，稍加裝修后，“靳二飯店”開業(yè)了。憑著可口的飯菜和低廉的收費，加上比較優(yōu)越的地理位置和父子倆的為人處事，飯店生意開始蒸蒸日上�，F住在附近的居民都還能回憶起前不久飯店內外排隊等吃飯的場景，靳宏濤說，生意好的時候每天收入都在三四千元。

　　接連發(fā)現過期啤酒，遭同行擠兌，飯店被迫關門

　　生意開始紅火起來了，飯店的啤酒銷量也猛然增長。為了有個放心穩(wěn)定的供酒商，今年6月，靳宏濤便與青島啤酒（宿遷）有限公司簽訂了合作銷售協議：靳宏濤在飯店里銷售“青島”系列啤酒，而青島啤酒（宿遷）有限公司為“靳二飯店”提供一個儲藏柜，當“靳二飯店”的“青島”系列啤酒銷量達到600箱時，儲藏柜歸靳宏濤所有。

　　就在靳宏濤為生意忙碌而喜悅的時候，意外卻接連而來：先后有好幾次客人發(fā)現靳二飯店里售賣的青島山水啤酒未開瓶就已經過期了，甚至還有客人說在剛開瓶倒出的啤酒里發(fā)現了蒼蠅！為了維護聲譽，在表達歉意后，靳宏濤又是當面道歉又是減免飯錢。但面對顧客們認為他在故意賣假酒的質疑和同行們針對靳二飯店低于市場價格出售啤酒的營銷策略的擠兌，飯店的經營業(yè)慢慢變得舉步維艱。

　　業(yè)務員拒絕理賠，餐館老板全力追討公道

　　在每次有客人發(fā)現過期變質啤酒或者顧客因啤酒產生不滿后，靳宏濤都及時把相關情況向青島啤酒（宿遷）有限公司負責向他供貨的業(yè)務員反映了，而公司接到投訴后也派人處理了。

　　前幾次，公司每回收一瓶過期酒、“問題”酒就以五箱同等規(guī)格的酒作為補償，但在第四次靳宏濤以啤酒里發(fā)現蒼蠅找到啤酒公司業(yè)務員的時候，業(yè)務員認為蒼蠅是后來掉進去的，靳宏濤在惡意敲詐為由拒絕了道歉和理賠。而靳宏濤覺得，自己賣力為公司銷售了那么多酒，也不可能放著好好的生意不做來惡意敲詐，業(yè)務員代表著公司的形象，沒想到會是那種態(tài)度！于是在又一次的遭遇“原裝”過期酒以后，靳宏濤保留好了“物證”想要討回一個公道。

　　在咨詢了律師和相關部門意見后，靳宏濤準備把手里那瓶過期酒拿到質監(jiān)部門化驗，并向工商部門和消費者協會投訴，希望引起青島啤酒（宿遷）有限公司的重視。靳宏濤說，賠償不是目的，只是希望這么大一個廠能對類似現象引起重視，一方面提升業(yè)務員素質，一方面從根本上、源頭上杜絕類似事件再次發(fā)生，維護好公司和店家的聲譽。

　　公司售后：事屬偶然，力爭做好溝通解釋工作

　　在獲悉了靳宏濤的情況后，青島啤酒（宿遷）有限公司的售后服務部門也是十分的重視，負責處理售后服務的倪闖找到了靳宏濤，當面察看過過期啤酒后，發(fā)現瓶蓋上有小漏口，認為啤酒可能是在裝卸、運輸過程中碰撞擠壓致使瓶蓋漏氣引起了啤酒變質。倪闖說，從整體上看，這種情況比較少見，他們公司也一直有著嚴格的制度和規(guī)范的操作來避免類似事件的產生，但是有些業(yè)務員或者銷售商可能平時在搬運過程中不太小心，難免會引發(fā)類似情況了。

　　而至于啤酒里面出現蒼蠅，應該是后面掉進去的，當時鑒于靳老板為他們公司的銷售做了這么大的支持，他們也積極理賠了，但第二次的時候可能是業(yè)務員的態(tài)度不太好，話說得有失偏頗，帶來了不必要的誤解和怨氣，雖然出現過期酒等類似現象正常賠償標準是1比10，但他們愿意以更人性化、更開放積極地態(tài)度促進雙方的溝通諒解和繼續(xù)友好合作。

　　律師：損失不易認定，建議以后完善協議約定

　　鐘山明鏡律師事務所的劉懷錦律師說，這種案件就算去法院也不太方便起訴。因為這里面所謂的名譽口碑損失不好以一個具體的金額來認定，索賠也沒有一個依據和標準。要討回公道可以去消費者權利協會投訴，可以就出現過期酒、“問題”酒的現象向質檢、工商部門反映。另外，為避免以后的糾紛和無所依據，建議在以后簽訂類似供銷協議的時候注明出現類似情況的賠償方案，后續(xù)處理也好有個依據和標準。