紅腸里吃出的黑色異物

    半島網(wǎng)5月10日消息 "豬血塊怎么可能'帶殼'?"10日上午，市民孫女士半島網(wǎng)論壇發(fā)帖稱，從京鼎熟食買的紅腸里吃出類似"蟑螂殼"的異物。店長得知此事雖然做了退貨處理，但仍堅(jiān)持說異物是豬血塊。對此，孫女士并不認(rèn)同，而青島消保委的工作人員則表示，鑒定后才能斷定產(chǎn)品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

    爆料：豬血怎么還帶硬殼？

    據(jù)孫女士介紹，在京鼎熟食（伊春路店）購買了2根烤腸，回家切開發(fā)現(xiàn)，其中一塊紅腸的邊緣有個綠豆大小的黑色硬物，類似"蟑螂殼".隨后，孫女士拿著"問題紅腸"返回店內(nèi)討說法。面對紅腸內(nèi)的異物，店長堅(jiān)持稱是豬血塊，拒絕給予退貨。但由于正值銷售高峰時(shí)段，周圍圍觀群眾較多，怕影響銷售，最后才同意給予退貨。

    "豬血塊怎么還會帶硬殼？"孫女士很是不解。

    店長："活豬宰殺前身體上就有淤血凝結(jié)"

    10日下午，根據(jù)孫女士提供的地址來到該熟食店看到，店內(nèi)銷售人員均穿戴整潔。"顧客吃得太仔細(xì)了。"該店萬店長告訴記者，昨天的確有發(fā)生顧客因吃出異物前來退貨的事情，但否認(rèn)異物是"蟑螂皮",仍堅(jiān)持稱是豬血塊。據(jù)萬店長介紹，她已經(jīng)將此事反映給了總公司，得到的答復(fù)是"在宰殺之前，豬的身上可能因受傷產(chǎn)生淤青凝結(jié)，然而灌腸時(shí)又沒完全絞碎豬肉，這才導(dǎo)致煮熟的紅腸里有豬血塊".

    "退回來的紅腸我們昨天晚上吃了，也沒發(fā)現(xiàn)身體不舒服。"萬店長說道。

    青島市消保委：鑒定后才能斷定產(chǎn)品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)

    隨后，記者采訪了青島市消保委一位王姓工作人員。該工作人員表示，"需要鑒定異物到底是什么才是關(guān)鍵".據(jù)她介紹，根據(jù)我國食品安全法規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品，"但由于現(xiàn)在很難確定異物到底是什么，因此不能盲目的斷定該產(chǎn)品質(zhì)量不合格".

    文 徐洋