回看當(dāng)時(shí)應(yīng)該三步走
據(jù)上述部門給出的建議，如果可以重來，在喝下第一口變質(zhì)飲料后，高小姐應(yīng)該———
第一步：盡可能找多幾個(gè)第三方證明人，而不僅僅是士多店老板娘，因?yàn)轱嬃献冑|(zhì)還可能是因存放不當(dāng)?shù)绕渌蛩匾�，商家的支持可能變成日后廠家推脫責(zé)任的借口。
第二步：因?yàn)樯碳疫M(jìn)的貨一般都是同一批次的產(chǎn)品，消費(fèi)者可試著找還有沒有同樣變質(zhì)的飲料，密封的產(chǎn)品能讓維權(quán)路順暢很多，因?yàn)?ldquo;開蓋”飲料即使檢出問題，廠家輕輕松松一句“可能有人故意投毒”，高小姐官司打到法院也不會(huì)被認(rèn)可，這也是當(dāng)天檢驗(yàn)所勸高小姐不要花錢檢驗(yàn)的原因。
第三步，也是最重要的一步———固定證據(jù)：消費(fèi)者應(yīng)該就地致電消委會(huì)、工商局或衛(wèi)生防疫部門，訴清情況，請(qǐng)上述任一部門派員到現(xiàn)場(chǎng)取證封存，在部門的監(jiān)督下將變質(zhì)的飲料送往檢測(cè)機(jī)構(gòu)。一般來說，流通領(lǐng)域上出現(xiàn)的質(zhì)量問題找工商部門，而影響人體健康的判斷標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)找衛(wèi)生和衛(wèi)生檢疫部門。
送檢其實(shí)只需測(cè)“感觀”
由于高小姐喝到的飲料已經(jīng)液體混濁并伴有懸浮物，單從感觀判斷已經(jīng)酸敗變質(zhì)，明顯是不合格產(chǎn)品，但按照既有程序，維權(quán)向廠家索賠仍需第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)出示的不合格證明，所以高小姐只需花費(fèi)幾十元委托檢驗(yàn)所檢驗(yàn)“感觀指標(biāo)”這一項(xiàng)，便能證據(jù)在握，根本無須按標(biāo)準(zhǔn)作全項(xiàng)目檢驗(yàn)（包括“感觀指標(biāo)”、“理化指標(biāo)”、“食品添加劑”、“衛(wèi)生指標(biāo)”，須花費(fèi)1800元）。
值得注意的是，廣州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所只是國家級(jí)的質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，不是行政部門，也不受理投訴舉報(bào)。檢驗(yàn)所只按產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)，常規(guī)項(xiàng)目包括感觀指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)和比較常見的食品添加劑等。如果不法分子在產(chǎn)品中添加了食品中不允許添加的非食用原料，但因非食用原料有成千上萬種，檢測(cè)時(shí)不可能也沒辦法對(duì)其一一檢驗(yàn)，所以檢測(cè)出的結(jié)果按標(biāo)準(zhǔn)判斷也有可能是合格的，但如果是有針對(duì)性的檢測(cè)（比如檢測(cè)是否含有敵敵畏等），那就完全可以檢出。蘇丹紅事件就是一個(gè)例子，在被發(fā)現(xiàn)加入食品前，食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)完全沒有對(duì)蘇丹紅的檢測(cè)項(xiàng)目，所以送檢合格的食品才會(huì)出現(xiàn)不合格的情況。
經(jīng)過上述幾個(gè)步驟后，消委會(huì)便可憑產(chǎn)品不合格證明協(xié)助消費(fèi)者與廠家協(xié)商，廠家最后還應(yīng)為檢測(cè)費(fèi)用“買單”。
誠然，上述維權(quán)的步驟、過程容易讓很多人打退堂鼓，所以有關(guān)部門提醒消費(fèi)者：有維權(quán)意識(shí)還應(yīng)有取證意識(shí)，打開封蓋喝飲料前，還是要養(yǎng)成習(xí)慣先花1秒鐘看看是否在保質(zhì)期內(nèi)，是否有異常的沉淀、變色，一旦開了蓋，維權(quán)的路就會(huì)麻煩很多了。
