9月13日，廣東省食安辦召開(kāi)月餅監(jiān)督抽檢信息新聞發(fā)布會(huì)，統(tǒng)一公布月餅監(jiān)督抽檢信息。抽檢結(jié)果顯示，由質(zhì)監(jiān)、工商和衛(wèi)生部門(mén)分別在生產(chǎn)企業(yè)、市場(chǎng)和餐飲企業(yè)抽檢的月餅實(shí)物合格率達(dá)到98.1%。 

    昨日，省質(zhì)監(jiān)局和省工商局還對(duì)實(shí)物不合格的19批次月餅中的12批次進(jìn)行了曝光。 

    實(shí)物合格率達(dá)98.1% 

    抽檢結(jié)果表明，廣東生產(chǎn)、流通、餐飲消費(fèi)各環(huán)節(jié)的月餅質(zhì)量總體狀況良好，省內(nèi)知名品牌和餐飲單位加工制作的月餅產(chǎn)品全部合格，消費(fèi)者可以放心購(gòu)買(mǎi)。 

    在全省衛(wèi)生、工商和質(zhì)監(jiān)部門(mén)抽檢的863批次的月餅樣品中，月餅實(shí)物的抽檢合格率達(dá)到98.1%，僅有19個(gè)批次產(chǎn)品的質(zhì)量安全指標(biāo)不合格。 

    其中，省質(zhì)監(jiān)局抽取省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的月餅樣品485批次，內(nèi)在質(zhì)量批次合格率為96.7%，另抽取月餅餡料80批次樣品，內(nèi)在質(zhì)量批次合格率為85%；省工商局對(duì)廣州、深圳、佛山、東莞、中山、江門(mén)等6市流通領(lǐng)域中21家商場(chǎng)、超市、餅屋以及月餅專(zhuān)賣(mài)經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)銷(xiāo)售的省內(nèi)外及港澳地區(qū)73家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的130批次月餅產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)測(cè)，剔除純標(biāo)簽不合格因素，內(nèi)在質(zhì)量合格率為97.7%；全省衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)共抽檢餐飲企業(yè)加工制作的月餅248批次，合格率為100%。 

　　蛋黃月餅未見(jiàn)“蘇丹紅” 

    廣東省質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)任小鐵介紹，質(zhì)監(jiān)部門(mén)本次月餅監(jiān)督抽查是按生產(chǎn)許可證發(fā)證檢驗(yàn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)明示質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行全項(xiàng)目檢驗(yàn)，其中含蛋黃的月餅增加“蘇丹紅”項(xiàng)目檢驗(yàn)，從抽查情況看，今年的月餅質(zhì)量較好，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)檢出“蘇丹紅”的情況。