生吃苦瓜

　　苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，并具有明顯的降血糖作用，對(duì)糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效。想瘦身的朋友可以嘗試生吃苦瓜，其含有的清脂素能阻止脂肪吸收。中央電視臺(tái)《生活與健康》欄目組曾報(bào)道過(guò)一個(gè)山村全村人苗條的奇觀，發(fā)現(xiàn)他們每天會(huì)生吃2-3根苦瓜。

　　清炒冬瓜

　　冬瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,在防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美方面有重要作用。冬瓜不含脂肪，碳水化物含量少，故熱值低，屬于清淡性食物。
 
    夏季經(jīng)常吃些清炒冬瓜，對(duì)于一般人群或是體重偏高的人群，都是有益的。冬瓜自古被稱(chēng)為減肥妙品。