冬春季是兒童發(fā)病率較高的季節(jié)。據(jù)有關(guān)資料表明,冬春季兒童體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。醫(yī)學(xué)家通過(guò)對(duì)200例兒童患病狀況的研究發(fā)現(xiàn),增加食用含維生素A的食物,可使兒童相關(guān)疾病發(fā)病率降低75%。尤其是患有慢性消化系統(tǒng)疾病,因吸收障礙而引起的維生素A缺乏,補(bǔ)充維生素A是很有必要的。
維生素A為脂溶性維生素,口服易吸收。它不僅具有防治干眼癥、夜盲癥的作用,同時(shí)還能增強(qiáng)抵抗力,減少感冒、凍瘡等冬春季常見(jiàn)病、多發(fā)病的發(fā)生。
如何給兒童有效補(bǔ)充維生素A呢?最簡(jiǎn)便的方法是口服維生素A。維生素A的制劑有:魚(yú)肝油、濃魚(yú)肝油、維生素AD膠丸、濃維生素AD膠丸等。但這些都必須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用,以免超量引起毒副作用。“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,維生素A在動(dòng)物的肝、腎以及肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)中含量豐富,植物性食物如胡蘿卜、番茄、紅薯、菠菜、卷心菜、南瓜、紫菜等含量也較高。