柿子預(yù)防心臟病
據(jù)測定, 柿子含有大量纖維素、礦物質(zhì)和石碳酸(一種抗氧化劑),這些都是阻止動脈硬化的要素。柿子的纖維含量比蘋果多1倍;石碳酸和鉀、鎂、鈣、鐵、錳等元素的含量均比蘋果高許多;只有銅、鋅含量略低于蘋果。因此,中老年人適度多吃點柿子,于心臟大有裨益。
生吃番茄抗血栓
番茄抗血栓的作用顯著,對于預(yù)防腦梗死和心肌梗死等疾病有很高的價值。為了最大限度地發(fā)揮番茄的這一作用,當(dāng)以生吃最佳。每天晨起正值體內(nèi)水分不足之際,血液較易凝結(jié),這時正是生吃番茄的最佳時機。
常喝骨湯延緩衰老
隨著年齡的增長,人體骨髓制造血細(xì)胞的功能逐漸衰退,此時人們就需要從食物中攝取類粘朊,來增強骨髓制造血細(xì)胞的能力。而蘊藏有類粘朊的食物首推動物的骨頭。只要持之以恒,常喝骨湯可延緩人的衰老速度。
喝葡萄酒防治胃病
美國舊金山一家醫(yī)院的研究人員稱,葡萄酒的殺菌能力相當(dāng)強,可殺死引起胃病的幽門螺旋桿菌。專家對此的解釋是:葡萄酒在釀制過程中產(chǎn)生了一種被稱為多酚的物質(zhì),正是這種物質(zhì)起到了殺菌的作用。
黑木耳防治尿道結(jié)石
尿道結(jié)石癥患者,若能堅持每天吃黑木耳,疼痛感可很快消失,10-14天后結(jié)石會變小甚至排出,這是醫(yī)生的臨床新發(fā)現(xiàn)。其中的奧妙在于黑木耳中的發(fā)酵素與植物堿,可刺激腺體分泌,濕潤管道,促進石頭排出。
草莓醫(yī)治失眠癥
土耳其的醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,最好用大自然的東西來醫(yī)治失眠癥,而不是依賴藥物。草莓就有醫(yī)治失眠的神奇功效,這種功效主要得益于其所含豐富的鉀、鎂兩種元素,鉀有鎮(zhèn)靜功能,鎂能安撫機體,兩者結(jié)合就可達(dá)到安眠之功效。 南瓜子防治前列腺病。
前列腺肥大是50歲以上男性的一大苦惱。經(jīng)常食用南瓜子可使前列腺肥大第二期癥狀恢復(fù)到初期,并且明顯改善第三期病情。因為南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的腫脹,同時還有預(yù)防前列腺癌的作用。