如果40歲以上的男性想降低患腎結(jié)石的風險,最好少喝冰茶,多喝檸檬水,這是美國科學家的研究結(jié)論。
腎結(jié)石是在腎臟和尿道內(nèi)形成的結(jié)晶物,男性比女性患腎結(jié)石的風險要高4倍,特別是40歲以后的男性,發(fā)病幾率更是激增。硝酸鹽是形成腎結(jié)石的主要化學物質(zhì),而研究表明,冰茶中硝酸鹽的含量非常高,因此冰茶對于容易患上腎結(jié)石的人來說,是最不利于身體健康的飲料之一。
腎結(jié)石發(fā)病的主要原因是人體不能保持水分的補給,從而使體內(nèi)硝酸鹽的濃度升高。在夏天高溫和高濕的天氣里,人們很容易出汗過多,也更容易出現(xiàn)脫水的癥狀,而另一方面,冰茶作為消夏飲品又受到很多人的青睞,這樣就進一步增加了人們患上腎結(jié)石的風險。據(jù)美國紅茶協(xié)會的數(shù)據(jù),很多美國人都認為冰茶比碳酸飲料和啤酒更有利于身體健康,僅美國每年就會消耗71.7億升的冰茶飲料。
美國研究人員稱,為了保持身體中適當?shù)乃盅a給,喝水當然是最好的方法,但容易患上腎結(jié)石的人還是應該更多地喝一些檸檬水。檸檬中含有大量可以抑制腎結(jié)石生長的檸檬酸,試驗也表明,給容易患上腎結(jié)石的人經(jīng)常喝檸檬水,可以大大延遲腎結(jié)石發(fā)病的時間。
研究人員稱,容易患上腎結(jié)石的人除了冰茶,對其他一些含有大量硝酸鹽的食品,如菠菜、巧克力、果仁等也最好敬而遠之。此外,為了抑制硝酸鹽的吸收,還要控制鹽分的攝入量,減少肉的攝入量,每天多喝幾杯水,并多吃含鈣豐富的食品。