大多數(shù)人都有這樣一個(gè)飲食習(xí)慣,那就是飯后吃水果。營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,飯后吃水果實(shí)際上是一種飲食誤區(qū),這種習(xí)慣實(shí)際上對(duì)健康不利,易導(dǎo)致體重超重和肥胖現(xiàn)象的發(fā)生。
營(yíng)養(yǎng)專家日前在重慶召開(kāi)的首屆中國(guó)西部營(yíng)養(yǎng)和健康、亞健康學(xué)術(shù)論壇會(huì)上表示,當(dāng)前影響我國(guó)居民健康的最主要問(wèn)題之一就是攝入熱量過(guò)多。飯后吃水果往往是在吃飽或吃得過(guò)飽的基礎(chǔ)上再添加食物,而這部分的熱量幾乎全部被儲(chǔ)存。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析,建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。兒童正處于長(zhǎng)身體時(shí)期,部分婦女屬于中醫(yī)講的“脾胃虛寒”體質(zhì),不宜或不適應(yīng)飯前吃水果。這部分人群可在兩頓飯之間加食一次水果,而不要在飯后立即吃水果。