進(jìn)口水果是不是比國(guó)產(chǎn)水果更有營(yíng)養(yǎng)?
目前,水果市場(chǎng)上洋水果有百余種,消費(fèi)者較熟悉的有提子、蛇果、美國(guó)臍橙、水晶梨、奇異果、檸檬、芒果、龍眼、火龍果等。進(jìn)口水果在營(yíng)養(yǎng)成分上與國(guó)產(chǎn)同種水果差異不大,但在外觀、質(zhì)感、口感上與同種國(guó)產(chǎn)水果有一定區(qū)別。
如美國(guó)臍橙,原產(chǎn)美國(guó)、澳大利亞,類似重慶奉節(jié)的臍橙,個(gè)頭較大,吃起來(lái)感覺(jué)水分充足、脆甜;但表皮粗糙,不及國(guó)產(chǎn)臍橙光滑,纖維較粗,不及國(guó)產(chǎn)臍橙細(xì)膩;水晶梨原產(chǎn)日本,與河北的水晶鴨梨雖僅一字之差,但外形、口感卻迥異。水晶梨?zhèn)頭較大,拿在手里有一種下墜的感覺(jué),深黃色。水晶梨的獨(dú)特之處在于,它的外形不像梨倒像蘋果的圓形,吃起來(lái)特別脆。
專家的建議:每天最好保持1個(gè)水果的攝入量。
胃及十二指腸潰瘍病人,如果胃酸過(guò)多,則不宜吃李子、山楂、楊梅、檸檬等等含有機(jī)酸較多的水果;
心肌梗塞的病人不宜食用蘋果、柿子、蓮子等含有鞣酸較多的水果,以免產(chǎn)生較強(qiáng)的收斂作用,加重便秘,導(dǎo)致該病的反復(fù)發(fā)作;
有心臟病及水腫的病人,不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫;
糖尿病人應(yīng)少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉、荔枝、桂圓、大棗、西瓜等水果,如一次吃1000-2000克西瓜,等于在短期內(nèi)增加50-100克糖;
腎炎、高血壓等病的患者切不可多食香蕉;
肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果,有利于肝炎的治療和恢復(fù);
經(jīng)常大便干燥者,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因這些水果有緩下作用,柿子含大量柿膠,吃多了可加重便秘;經(jīng)常腹瀉者,不要多吃有緩下作用的水果?蛇m當(dāng)吃些蘋果,因?yàn)樘O果有收斂的作用。
目前,水果市場(chǎng)上洋水果有百余種,消費(fèi)者較熟悉的有提子、蛇果、美國(guó)臍橙、水晶梨、奇異果、檸檬、芒果、龍眼、火龍果等。進(jìn)口水果在營(yíng)養(yǎng)成分上與國(guó)產(chǎn)同種水果差異不大,但在外觀、質(zhì)感、口感上與同種國(guó)產(chǎn)水果有一定區(qū)別。
如美國(guó)臍橙,原產(chǎn)美國(guó)、澳大利亞,類似重慶奉節(jié)的臍橙,個(gè)頭較大,吃起來(lái)感覺(jué)水分充足、脆甜;但表皮粗糙,不及國(guó)產(chǎn)臍橙光滑,纖維較粗,不及國(guó)產(chǎn)臍橙細(xì)膩;水晶梨原產(chǎn)日本,與河北的水晶鴨梨雖僅一字之差,但外形、口感卻迥異。水晶梨?zhèn)頭較大,拿在手里有一種下墜的感覺(jué),深黃色。水晶梨的獨(dú)特之處在于,它的外形不像梨倒像蘋果的圓形,吃起來(lái)特別脆。
專家的建議:每天最好保持1個(gè)水果的攝入量。
胃及十二指腸潰瘍病人,如果胃酸過(guò)多,則不宜吃李子、山楂、楊梅、檸檬等等含有機(jī)酸較多的水果;
心肌梗塞的病人不宜食用蘋果、柿子、蓮子等含有鞣酸較多的水果,以免產(chǎn)生較強(qiáng)的收斂作用,加重便秘,導(dǎo)致該病的反復(fù)發(fā)作;
有心臟病及水腫的病人,不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫;
糖尿病人應(yīng)少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉、荔枝、桂圓、大棗、西瓜等水果,如一次吃1000-2000克西瓜,等于在短期內(nèi)增加50-100克糖;
腎炎、高血壓等病的患者切不可多食香蕉;
肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果,有利于肝炎的治療和恢復(fù);
經(jīng)常大便干燥者,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因這些水果有緩下作用,柿子含大量柿膠,吃多了可加重便秘;經(jīng)常腹瀉者,不要多吃有緩下作用的水果?蛇m當(dāng)吃些蘋果,因?yàn)樘O果有收斂的作用。