三伏時(shí)節(jié)，感冒發(fā)燒、消化不良的人驟增，有些慢性疾病如冠心病、糖尿病等發(fā)病幾率升高。據(jù)專(zhuān)家介紹，三伏天疾病高發(fā)與“體濕”有關(guān)。體濕，主要因?yàn)橄募咎鞖鈵灍幔人^多又長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)，導(dǎo)致體內(nèi)濕氣過(guò)重。而多食用健脾、祛濕利尿的的冬瓜，不失為濕熱天氣中保健的一個(gè)簡(jiǎn)單有效辦法。
冬瓜性味甘淡微寒，功能甘淡祛濕，清熱化痰。冬瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、糖、粗纖維以及鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素等維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)也有極高的藥用價(jià)值。但冬瓜性涼滑利，如果本身陽(yáng)氣不足或長(zhǎng)期腹瀉，則不宜多食。
推薦幾個(gè)藥膳配方：
治暑天感冒：鮮冬瓜150克，粳米100克，將冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加適量姜絲、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用，每日2次。
治蕁麻疹：冬瓜皮水煎代茶飲。
治咳嗽：冬瓜皮15克，蜂蜜少許，水煎服。
治水腫：冬瓜皮20克，西瓜皮20克，茅根20克，玉米心20克，紅小豆60克，水煎服。
