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中風(fēng)病人“挑食”助健康 蛋白海味應(yīng)適量

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-09-26  來源:北京晚報(bào)  瀏覽次數(shù):285
核心提示:對(duì)健康的普通人而言,挑食有害健康;但對(duì)中風(fēng)病人來說,可不能隨心所欲想吃啥就吃啥,必須注意飲食調(diào)整,適當(dāng)?shù)奶魭蓭椭∪烁旎謴?fù),并可預(yù)防中風(fēng)的復(fù)發(fā)。 多吃蔬菜水果:蔬菜和水果含有大量維生素C。維生素C可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)展,同時(shí)可增加血管
  對(duì)健康的普通人而言,挑食有害健康;但對(duì)中風(fēng)病人來說,可不能隨心所欲想吃啥就吃啥,必須注意飲食調(diào)整,適當(dāng)?shù)?ldquo;挑揀”可幫助病人更快恢復(fù),并可預(yù)防中風(fēng)的復(fù)發(fā)。

  多吃蔬菜水果:蔬菜和水果含有大量維生素C。維生素C可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)展,同時(shí)可增加血管的致密性。

  少吃動(dòng)物脂肪:動(dòng)物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高,可導(dǎo)致血脂升高,誘發(fā)中風(fēng)。

  蛋白海味適量:飲食中缺乏蛋白質(zhì),也會(huì)發(fā)生血管硬化,中風(fēng)病人喝牛奶最好喝去脂牛奶,保證了蛋白質(zhì)的同時(shí)又避免了過多的脂肪攝入。海產(chǎn)品中海帶、海魚等含有豐富的碘、硒、鈣和不飽和脂肪酸(對(duì)人體有益的脂肪酸),有益健康。

  少吃鹽少飲酒:飲食過咸,會(huì)使血壓升高,而高血壓是中風(fēng)最重要的危險(xiǎn)因素。酒類尤其是烈性酒,不僅會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈硬化,而且可誘發(fā)中風(fēng)。
 
關(guān)鍵詞: 中風(fēng) 飲食

 

 
 
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