預(yù)防流感最有效的辦法是接種流感疫苗，另外，提高自身的免疫力則是預(yù)防流感的內(nèi)部防線。中醫(yī)理論認(rèn)為“正氣存內(nèi)，邪不可干”，這與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的提高機(jī)體免疫力的機(jī)理是相同的。現(xiàn)推薦膠芪棗湯供讀者參考———

　　用料：阿膠10克，黃芪15克，大棗10枚，紅糖適量。

　　制法：取阿膠原粉備用，黃芪洗凈切段，大棗洗凈。三者同放入沙鍋，加水適量，燒沸后改小火煮至大棗熟爛，加入紅糖煮沸即成。

　　常飲用此湯，能提高人體抗病防病能力，有助預(yù)防流感。阿膠可明顯促進(jìn)白細(xì)胞分泌細(xì)胞因子，促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖及促進(jìn)造血干細(xì)胞增殖分化。通過提高細(xì)胞免疫力，增強(qiáng)機(jī)體免疫調(diào)節(jié)作用，可以起到預(yù)防感冒的作用。黃芪可促進(jìn)血液中白細(xì)胞數(shù)量增加及促進(jìn)單核巨噬細(xì)胞系統(tǒng)功能增強(qiáng)，提高免疫力。大棗能促進(jìn)血液中白細(xì)胞數(shù)量增加，增強(qiáng)人體免疫功能。

　　注意：阿膠性黏膩，脾胃虛弱、不思飲食及泄瀉者均不宜服。黃芪滯胃口，腸胃有積滯者勿用。(雷永樂）