無論是酷暑還是寒冬，街頭總能見到市民帶著可樂等碳酸飲料邊走邊喝。與此同時，坊間也一直有這樣的傳聞：常喝可樂，牙齒會被慢慢"腐蝕掉".碳酸飲料真有這么厲害？近日，記者特地用真人牙齒、耗時19天，進行了一個特別的實驗，將牙齒泡在碳酸飲料中，看看牙齒到底會不會被腐蝕。實驗結(jié)果把記者嚇了一跳……
A 爆料 戒掉可樂后，牙痛消失了
"要說可樂傷牙，我百分百支持。"來青工作2年的阿
肖對此深有體會。阿肖告訴記者，他老家在濰坊，現(xiàn)在在青島一家傳媒公司上班，與朋友合租。"干我這行早出晚歸，回家就是睡個覺。因為不愿意燒水，我常在小賣部買碳酸飲料當水喝。"
不僅如此，阿肖還常去超市買2.5升裝的可樂，有幾個月的時間，他除了在辦公室偶爾喝點水外，幾乎每天都靠可樂解渴。沒想到，從2010年10月開始，吃飯成了讓阿肖頭疼的事情。一張嘴咬東西，后牙根就發(fā)酸、疼痛。阿肖想來想去，覺得自己沒吃啥跟別人不一樣的東西，唯獨就是可樂喝多了點，一咬牙他把可樂"戒了"."這還真管用，沒多久牙齒就不疼了。"他總結(jié)了一下認為，可樂真不能當水喝。
B 實驗 把牙齒泡進碳酸飲料，結(jié)果很驚人
4月7日，記者在寧夏路附近一家牙科診所"求"得了4顆剛剛拔下來的真人牙齒，又聯(lián)系了青島44中的化學(xué)老師張莉敏，從4月8日至4月27日，耗時19天，在青島44中化學(xué)實驗教室完成了碳酸飲料浸泡牙齒實驗，以驗證這一傳聞的真?zhèn)巍?/p>
PH值測試百事可樂酸度最高
為保證實驗的公平性，記者特地帶來了可口可樂、百事可樂、雪碧，并在實驗室的水池中取了自來水備用。
一開始，張老師先拿出了教學(xué)實驗用的 PH試紙，測量不同飲料的酸堿性。測試發(fā)現(xiàn)，百事可樂的PH值讀數(shù)約為3,可口可樂的 PH 讀數(shù)約在3~4之間，雪碧的 PH值讀數(shù)約為4,自來水的PH讀數(shù)為6,百事可樂的酸度最高。對于自來水酸堿度張老師表示，居民飲用水都經(jīng)過含氯工序消毒，所以也略帶酸性。
牙齒稱重三種碳酸飲料"伺候"
隨后，張老師找出了一臺經(jīng)過仔細校準后的教學(xué)用藥物架盤天平，一一測量每顆牙齒的重量。做好數(shù)據(jù)記錄，張老師將牙齒放進事先準備好的4個小燒杯，并做好標簽，每個燒杯中都倒入50毫升的液體。其中1克的牙齒對應(yīng)可口可樂，1.9克的牙齒對應(yīng)百事可樂，1.3克的牙齒對應(yīng)雪碧，1.05克的牙齒對應(yīng)自來水……
倒入飲料后記者通過燒杯側(cè)面看到，浸入飲料的牙齒表面產(chǎn)生大量小氣泡。張老師指著小氣泡說，一接觸飲料，化學(xué)反應(yīng)就開始了，不過因為碳酸在飲料中不穩(wěn)定，非常容易揮發(fā)，在她的建議下，記者用保鮮膜將燒杯口進行密封。
飲料里泡19天可樂牙變色，雪碧牙輕了
轉(zhuǎn)眼 19天已過。4月26日上午，記者再次來到了44中的化學(xué)實驗室。當著記者的面，張老師挨個拆開了密封在4個燒杯上的保鮮膜。
張老師每用鑷子從燒杯中取出一顆牙齒，用濾紙吸走牙齒表面的飲料并晾干。記者看到，泡在自來水和雪碧中的牙齒顏色沒什么變化，泡在可口可樂、百事可樂里的牙齒變成了深棕色。
被晾干的牙齒挨個被重新擺上天平。"可口可樂牙是0.9克，下降了0.1克。百事可樂牙接近1.9克，沒怎么變化。泡在雪碧里的牙只有1克了，原來是1.3克。"張老師對比數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，雪碧里的牙重量減少最厲害。張老師也不太敢相信，重新稱了一下，"雪碧牙"真的只剩下了1克。張老師猜測，"別的牙齒重量變化不大，可能也跟牙質(zhì)不同有關(guān)系。"
◎解讀
孩子喝可樂真的"傷不起"
小小的飲料能把牙齒腐蝕光？帶著疑問，記者采訪了市中心醫(yī)院口腔科主任丁博。丁主任表示，要說真能把一顆牙腐蝕個精光，"那大概需要很長時間。"但是對于小孩子來說，不宜常喝碳酸飲料。
丁主任說，人的體質(zhì)不同，牙齒也有健康與不健康之別。"每個人的牙齒表面都有一層釉質(zhì)，最為堅硬。"他表示，有的人牙釉質(zhì)發(fā)育不全，抗腐蝕性弱，對酸性的抵抗力就差一些。這也是在酸性環(huán)境下，有的牙齒會很快變輕的原因。
"對小孩子來說，酸性飲料負面影響比較大。"丁主任分析說，"其實說起碳酸飲料對牙齒的影響，成人和兒童沒有太大差異。但孩子還在生長，大量的糖分攝入對身體不好，而且小孩子缺乏自制力，不知道刷牙或不按時刷牙，這就導(dǎo)致飲料殘液長期留在口腔里，受到的傷害更多。"丁主任建議，孩子喝飲料后要用清水漱漱口，保持口腔的清潔和健康。（文/圖 記者 王川）
