1、葡萄抗氧化
葡萄中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基。
此外,葡萄還含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。不僅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都對(duì)女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多,可以說(shuō)是真正的抗氧化明星。
溫馨提示:葡萄的一大部分營(yíng)養(yǎng)來(lái)自葡萄皮,連皮吃對(duì)女性最好。
2、番茄延緩衰老
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究顯示,每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。
番茄生吃能補(bǔ)充維生素C。煮熟后食用,所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會(huì)顯著上升,起到降低心臟病的風(fēng)險(xiǎn)和抗衰老的作用。
溫馨提示:生吃、熟吃,吸收的營(yíng)養(yǎng)不同。
3、茶葉防輻射
在中國(guó),茶文化已經(jīng)有數(shù)千年的歷史。同樣在英國(guó),茶葉被譽(yù)為“健康之液,靈魂之飲。”
茶中含有的茶多酚,具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑,可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成。它還能吸收放射性物質(zhì)達(dá)到防輻射的效果,從而保護(hù)女性皮膚。用茶葉洗臉,還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。
溫馨提示:睡眠不好、胃腸功能較差的人慎用。
4、姜減少色素沉淀
姜含有豐富蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后,有很強(qiáng)的抗氧化效果,可防止或減少脂褐素的沉積,預(yù)防老年斑。姜還能抑制癌細(xì)胞活性。喝姜茶還能治療輕微感冒,這也是英國(guó)人常用的方法。
溫馨提示:不可一次食用過(guò)多。
5、醋增強(qiáng)皮膚活力
醋的pH值(溶液酸堿性程度數(shù)值)為1.5-2.0,很接近于人體胃酸的pH值1.3—1.8,有調(diào)節(jié)腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化。
醋酸及檸檬酸則能滲透食物,有很強(qiáng)的殺菌能力。日本一項(xiàng)有關(guān)食醋類的研究指出,醋含較高氨基酸,有助抑制人體老化,預(yù)防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡,能起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。
溫馨提示:過(guò)敏者和低血壓者慎用。
6、黃豆調(diào)理雌激素
黃豆主要成分是蛋白質(zhì),尤其是素食者的蛋白質(zhì)來(lái)源。它們包含了人體所必需的氨基酸,對(duì)肌肉的修復(fù)和再生,皮膚、頭發(fā)、指甲的生長(zhǎng)都有好處。
英國(guó)研究發(fā)現(xiàn),黃豆中含有的雌性激素,在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚,長(zhǎng)期堅(jiān)持,能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。
溫馨提示:一次吃太多不好消化,甚至?xí)鸶篂a。
7、米飯防止肌膚干燥
米中富含的維生素A、E和B族維生素、氨基酸和鹽酸,能有效防止肌膚干燥,防止肌膚衰老,同時(shí)能抵抗色素沉著。
大米也是B族維生素的主要來(lái)源,是預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食物。米湯能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對(duì)脂肪的吸收有促進(jìn)作用。
溫馨提示:不好消化,不宜多吃。
8、菌類調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)
高蛋白、無(wú)膽固醇、無(wú)淀粉、低脂肪、低糖、多膳食纖維……食用菌集中了食品的一切良好特性,具有增強(qiáng)免疫力、抗輻射、抗衰老等功效。
蘑菇里含有的硒,是女人的“美容圣品”,可以促進(jìn)皮膚新陳代謝和抗衰老,預(yù)防皺紋產(chǎn)生。美國(guó)自然療法醫(yī)學(xué)專家杰西卡·布萊克指出,蘑菇是強(qiáng)有力的免疫系統(tǒng)刺激物和免疫系統(tǒng)調(diào)節(jié)器。
溫馨提示:仔細(xì)分辨菌類是否有毒。
9、紅酒提升氣色
紅葡萄酒含有200多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、多酚、無(wú)機(jī)鹽等對(duì)人體非常有益。
酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻塞。手腳冰冷的女性,可以用紅酒促進(jìn)血液流通,讓整個(gè)人的氣色好起來(lái)。對(duì)有輕微貧血的女性,紅酒可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容,使皮膚變得有彈性。
溫馨提示:每天一杯即可。
10、燕麥減少脂肪
燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素E,每100克燕麥粉中高達(dá)15毫克。
燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維,能大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外,減去體內(nèi)多余的脂肪。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,能延緩衰老,對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效。
溫馨提示:生燕麥不易消化。
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