冬至后室內(nèi)干燥的空氣讓人“上火”，這時(shí)可多吃一些白色食物。中醫(yī)認(rèn)為，解除燥熱多用潤法，根據(jù)五行五色的原理，白色食物最能防燥熱。

　　做菜時(shí)，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中，白菜、蘿卜功效最好，可謂是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的補(bǔ)品了，但腸胃寒涼的人在冬季應(yīng)該少吃。

　　多吃牛、羊肉御寒吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無機(jī)鹽的根莖類蔬菜，以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。研究發(fā)現(xiàn)，怕冷與體內(nèi)無機(jī)鹽和碘缺乏有關(guān)。女性可多吃含鐵量高的食物，比如動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜等。

　　對(duì)于老人和孩子來說，寒冷是對(duì)健康的最大威脅。多吃蛋白質(zhì)提高免疫力。

    【相關(guān)閱讀】

    大白菜冬天怎么吃最營養(yǎng)？

    去火潤燥：白領(lǐng)冬季養(yǎng)生需多吃“三冬”

    營養(yǎng)師提醒您冬季多吃白色食物保健康

    冬季喝白粥應(yīng)該搭配什么菜

    白菜 冬季養(yǎng)生最宜食

    冬季養(yǎng)生十種菜：小白菜通暢利胃

    慢性咽炎食療方：麥冬白蓮茶可助減輕癥狀

    冬季常吃白菜可清熱除煩通利腸胃

    冬季咳嗽食療偏方：蘿卜蔥白可治風(fēng)寒咳嗽