導(dǎo)讀:作為流行詞匯,“療愈系”實(shí)在是非常百搭,能放松心情、撫慰心靈的事物,都可算“療愈系”:療愈系玩具、療愈系小說(shuō)、療愈系保養(yǎng)品,當(dāng)然也少不了療愈系食物!當(dāng)食物也散發(fā)出療愈的魔力,自然就不是滿足口腹之欲這么簡(jiǎn)單了,它們不僅能滿足你的味覺(jué),還能幫你治療那些讓你煩心的疾!
骨質(zhì)疏松、抑郁癥、關(guān)節(jié)炎這些麻煩的疾病治起來(lái)好難!除了藥物外,其實(shí)食物對(duì)這些疾病的預(yù)防和治療作用也不容忽視!我們針對(duì)9種常見(jiàn)病,推薦給你多種餐桌上常見(jiàn)的食物。這些食物被分為兩類,其中“療愈系食物”類標(biāo)志了這類食物對(duì)于某種特定疾病的療效已經(jīng)被科學(xué)研究所證實(shí),可以幫助預(yù)防和輔助治療這些疾病。而“準(zhǔn)療愈系食物”類里食物的療效則是剛剛被提出,還沒(méi)有被完全證實(shí),是推薦食用的。不過(guò)請(qǐng)放心,即便是“準(zhǔn)字號(hào)”的食物,也絕對(duì)不會(huì)對(duì)身體有害!好了,體驗(yàn)療愈系食物的神奇功效,現(xiàn)在開(kāi)始吧——
1、降低罹患癌癥幾率的療愈系食物
●綠葉蔬菜:深綠色的綠葉蔬菜——例如菠菜和卷心菜含豐富具有抗癌作用的維生素,礦物質(zhì)及其他植物化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)專家的說(shuō)法想保持健康而又不吃綠葉蔬菜——這幾乎是不可能的。”建議每天吃至少200克的綠葉蔬菜。
●西蘭花:西蘭花中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以被轉(zhuǎn)化為兩種有利于抗癌的元素:異硫氰酸酯(可以阻礙腫瘤的形成)和吲哚(可以阻礙由激素引起的腫瘤的生成)。西蘭花中所含有的另一種元素蘿卜硫素則能夠阻礙乳腺癌的癌細(xì)胞的擴(kuò)散。專家建議每周吃4次西蘭花(其中既有生吃也有煮熟的)。專家還提醒人們,相對(duì)于煎炒,煮食西蘭花更有利于保持它的營(yíng)養(yǎng)成分。
●西紅柿:西紅柿之所以紅艷可愛(ài)是因?yàn)樗蟹鸭t素。番茄紅素是一種類胡蘿卜素,它可以保護(hù)細(xì)胞免受癌細(xì)胞引起的氧化傷害。除了對(duì)前列腺癌有治療效果外,還可以治療乳腺癌和胰腺癌。
●漿果:除了富含纖維和維生素C之外,冷凍的或者新鮮的藍(lán)莓、黑莓、草莓和覆盆子還是自然界里含有花青素最豐富的食物;ㄇ嗨厥且环N可以抵消癌細(xì)胞、自由基傷害的抗氧化劑。在野生漿果中含有花青素最豐富的是藍(lán)莓。
準(zhǔn)療愈系食物:
蘑菇:香菇可以通過(guò)提高人體免疫系統(tǒng)的功能來(lái)預(yù)防癌癥。香菇中含有大量的多糖分子,它們可以提高免疫細(xì)胞的活性,清除掉惡性細(xì)胞。請(qǐng)?jiān)谧鰷统床说臅r(shí)候經(jīng)常放些香菇吧!
柑橘:橙子及其他柑橘類水果中富含維生素C——一種可以幫助保護(hù)DNA不受來(lái)自癌細(xì)胞傷害的抗氧化劑。柑橘可以降低食用者罹患肺癌、胃癌和食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。
南瓜:富含纖維素的南瓜可以提供兩種類胡蘿卜素(α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素),可以預(yù)防皮膚癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌和結(jié)腸癌。所以當(dāng)秋天結(jié)束的時(shí)候,儲(chǔ)存一些罐裝的南瓜吧!
2、改善經(jīng)前綜合征的療愈系食物
●富含鎂的食物:鎂離子可以減緩肌肉的抽搐,因而缺乏鎂的女性更容易患上經(jīng)前綜合征。為了攝取更多的鎂元素,請(qǐng)多吃點(diǎn)美國(guó)大杏仁、腰果、黃豆。它們每份約可提供20%的日常鎂元素?cái)z入需求。
●富含鈣的食物:根據(jù)2005年的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示,攝入更多的鈣與維生素D可以減少經(jīng)前綜合征的發(fā)病率。你可以通過(guò)曬太陽(yáng)和食物補(bǔ)充來(lái)獲得維生素D。而低脂牛奶、沙丁魚(yú)、三文魚(yú)和橙汁則是補(bǔ)充鈣質(zhì)的好選擇。
準(zhǔn)療愈系食物:
麻油:在印度醫(yī)學(xué)中,麻油被用于刺激肌肉,從而減輕經(jīng)前綜合征導(dǎo)致的痙攣;加薪(jīng)前綜合征的患者可以試著每天用一勺麻油拌沙拉或者炒菜。
3、調(diào)理胃腸功能紊亂的療愈系食物
●酸奶:經(jīng)常吃酸奶有利于補(bǔ)充你腸胃中的益生菌。益生菌可以減輕炎癥,消除腸胃功能紊亂引起的疼痛、腹脹。它也可以幫食物更快速地通過(guò)腸道(這一點(diǎn)對(duì)于治療便秘尤其重要)。
●全麥?zhǔn)澄铮耗c道中的纖維素不僅有利于益生菌的成長(zhǎng),也可以加快食物通過(guò)消化系統(tǒng)的速度。為了防止腸胃功能紊亂,專家建議多吃那些同時(shí)含有可溶性和不可溶性纖維素的食物(例如燕麥)。請(qǐng)少吃些細(xì)糧,多吃全麥面包、意大利粉和谷類吧。
●豆類:富含纖維的黑豆、蕓豆同樣有利于治療腸胃功能紊亂。然而,由于纖維素有時(shí)也會(huì)導(dǎo)致腹脹多氣,因而腸胃功能不佳的人在食用豆類時(shí)一開(kāi)始不宜過(guò)多,逐漸增加豆類的食用量,隨時(shí)觀察療效如何,以決定是否繼續(xù)食用。