英國(guó)一項(xiàng)最新研究顯示，多吃蔬菜水果能讓人更加容光煥發(fā)，即便只是在短期內(nèi)增加蔬菜水果的攝入量，皮膚的色澤也會(huì)明顯改善。

　　英國(guó)研究人員請(qǐng)一些學(xué)生參與了多吃蔬菜水果的試驗(yàn)。結(jié)果僅在6個(gè)星期后，這些學(xué)生的皮膚色澤就得到改善。據(jù)介紹，這種變化的原因是許多蔬菜水果中含有大量的類胡蘿卜素，這類物質(zhì)具有金黃色的色澤，如果大量攝入就會(huì)在皮膚顏色上有所反應(yīng)。

　　研究人員說(shuō)，其實(shí)人們普遍知道多吃蔬菜水果有好處，但有些宣傳中的好處過(guò)于抽象，難以形成激發(fā)人們多吃蔬菜水果的動(dòng)力。而外貌上的改善是人們能夠直接看到的好處，也許可以形成更強(qiáng)的動(dòng)力，鼓勵(lì)人們多吃蔬菜水果。

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