獼猴桃：含有亮氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，也能對(duì)抗癌起到作用。

　　適合的量：每天1-2個(gè)是能被人體充分吸收的量。

　　適合時(shí)段：不能空腹吃，飯前飯后1-3個(gè)小時(shí)吃都比較合適。

　　吃法：可去皮后直接食用；也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡食用。

　　柚子：柚子除營養(yǎng)價(jià)值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治消化不良等癥。對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。春季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

　　適合的量：一個(gè)人一天吃100-200克的柚子，是比較容易被人體所吸收的。

　　適合時(shí)段：柚子味微酸因此不適宜空腹食用，飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。

　　吃法：可直接吃也可將柚子肉配以正北杏、貝母、未經(jīng)漂染雪耳各50克，加蜜糖燉后食用。

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