按照中醫(yī)理論,季節(jié)和五行五臟是有所對應的:夏季屬火,對應的臟腑為“心”,所以養(yǎng)心也成為夏季保健的一大關鍵點。那么夏季怎么養(yǎng)心呢?夏季養(yǎng)心可通過食療進行。
西瓜、桃子、蘋果、香蕉等水果,含有大量的鉀、鈣、鎂,有一定的控制血壓、防止血液凝結、達到保護心血管的效果,因而夏季多吃這些水果,可達到養(yǎng)心功效。
而桃子味甘酸性平,入肝、大腸經(jīng),具有養(yǎng)陰生津、潤腸通便、平喘的功效,主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結難解。
另外,鮮桃養(yǎng)人,主要是因桃子性味平和、營養(yǎng)價值高桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外,它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。
桃味美多汁,盛產于夏天,除了可以直接食用,還能用來做菜,沙拉、甜品、飲品等菜品。
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