杭城還沒(méi)正式進(jìn)入梅雨期，40歲的王先生就已感受到了黃梅天帶來(lái)的“濕熱”感。這兩天，他總覺得嘴巴特別苦，口很干，胃口也很差，稍微吃點(diǎn)東西，就胃脹難受，還時(shí)常感到心情煩躁、憋悶。前兩天，他來(lái)到市紅會(huì)醫(yī)院中醫(yī)科找劉喜德主任中醫(yī)師。劉主任發(fā)現(xiàn)，他的舌苔黃膩，且肥大，健康人群的舌苔應(yīng)該是淡紅色薄白苔，結(jié)合病史，被診斷為“濕熱癥”。

　　劉主任說(shuō)：“這兩天，門診中患濕熱癥的人很多很多，差不多10個(gè)病人中就有六七個(gè)，從二三十歲的小伙子，到七八十歲的老年人都有，主要表現(xiàn)為：嘴巴干、口苦、胃口差、乏力、困倦、拉稀便、心情煩躁、失眠，有些人還會(huì)伴有胸悶、頭痛、發(fā)熱等癥狀。”

　　國(guó)家級(jí)名中醫(yī)、省中醫(yī)院中醫(yī)科陳意教授也說(shuō)，每年這個(gè)時(shí)候，門診中濕熱癥的患者就會(huì)猛增，與江浙一帶的氣候密切相關(guān)。這一時(shí)節(jié)的氣候既延續(xù)了春季“潮濕”的特點(diǎn)，降水比較多，給人一種濕答答的感覺，但又因進(jìn)入初夏，隨著氣溫的升高，天氣多悶熱，“潮濕”、“悶熱”的環(huán)境中，人容易生病。不過(guò)，現(xiàn)在才剛剛開頭，等到正式進(jìn)入黃梅天，濕熱癥的患者會(huì)更多。

　　應(yīng)酬多、偏胖的人易患病

　　劉喜德主任說(shuō)，體形偏胖，應(yīng)酬多、常熬夜，喜歡抽煙喝酒，飲食油膩的人特別容易患濕熱癥。中醫(yī)認(rèn)為，膏粱厚味（油膩或味道濃厚的食物）不但容易損傷脾胃，還易發(fā)生痰熱，按照9種體質(zhì)劃分，這類人屬于痰濕質(zhì)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)嘴巴有黏黏的感覺，舌苔大都厚膩，而濕熱環(huán)境不僅會(huì)困住脾胃，還會(huì)加重體內(nèi)痰濕的癥狀，內(nèi)因加外因患濕熱癥的幾率自然就高了。

　　多吃米仁粥少吃甜膩食物

　　如何度過(guò)難熬的濕熱天？

　　劉喜德主任和陳意教授一致建議多吃點(diǎn)健脾利濕的食物，米仁粥是他們力薦的。陳教授說(shuō)，米仁是一味藥食兼用的植物種仁，健脾利濕的效果比較好，臨床上常用來(lái)治療食欲不振、腹瀉、水腫等。不過(guò)，喝米仁粥的時(shí)候不能加糖，糖在中醫(yī)里屬于滋膩的食物，會(huì)助痰濕。

　　除了米仁外，劉主任說(shuō)還可以多吃點(diǎn)百合、山藥，也有補(bǔ)脾腎，利濕的功效。百合有清心除煩、寧心安神的作用；山藥還可以助消化，治療倦怠無(wú)力、食欲不振、腹瀉等效果較好。百合可以用來(lái)炒西芹，山藥可以用來(lái)煲湯，也可以在熬粥的時(shí)候放一些。

　　另外，“飲食要注意清淡，不要過(guò)于油膩，大魚大肉要少吃。小孩子要少吃甜食，尤其是冷飲；老年人的保健品（如人參、阿膠）要停一停，真的要補(bǔ)，應(yīng)以清補(bǔ)為主。”陳教授說(shuō)。這個(gè)季節(jié)，他個(gè)人比較推薦的食品還有金銀花、甘草、菊花等泡茶，不僅可以清熱解火，還能利濕。喝點(diǎn)米仁綠豆湯也不錯(cuò)，但不適宜脾胃虛寒的人，脾胃虛寒者一吃冷飲，肚子一受涼就容易拉肚子，而綠豆性寒，不適宜他們吃。

　　對(duì)于那些經(jīng)常應(yīng)酬的人，劉主任建議在就餐后泡點(diǎn)山楂茶、荷葉茶喝，山楂和荷葉具有降脂消油膩的功效。

　　濕熱天還要注意飲食衛(wèi)生，那些隔夜菜盡量就不要吃了。陳教授說(shuō)，“像現(xiàn)在的天氣，大部分的菜如果不冷藏，放一個(gè)晚上，就會(huì)變質(zhì)。食物一旦發(fā)生霉變，應(yīng)及時(shí)丟棄，否則容易吃壞肚子，尤其是那些霉變的花生、玉米千萬(wàn)不能吃。一般的清洗、燒煮等方法是不能清除黃曲霉的毒素的。如果買的一袋花生，有幾顆出現(xiàn)了霉變，建議整袋扔掉。”

　　濕熱天人容易煩躁、郁悶。陳教授建議要?jiǎng)谝萁Y(jié)合，充分休息，規(guī)律作息，晚上不要熬夜，中午可以打個(gè)盹，有意識(shí)地放慢工作和生活節(jié)奏，保持舒暢的心情，周末去做做運(yùn)動(dòng)，或者和朋友去戶外走走，遇事要學(xué)會(huì)深呼吸，不要慌亂。

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