血對女人來世尤為重要，因為女人這一生中要經(jīng)歷經(jīng)期、懷孕、生育、哺乳等階段。如果血氣供應(yīng)不足，那么女性朋友的容顏會衰老的很快，體質(zhì)也會變得很脆弱。其實，我們補血不需要很奢侈的去買那些很昂貴的冬蟲夏草。日常生活中我們也有很多可以補血的食物，而且效果也都不錯。補血養(yǎng)顏我們需要吃些什么？
①補血養(yǎng)顏食物——菠菜
這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。
上湯菠菜
材料：菠菜1把、咸鴨蛋1個、松花蛋1個、食鹽少許、姜片3片、植物油適量、白胡椒粉少許、高湯100毫升
做法：1、將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘，冷卻后去殼切成粒；菠菜洗凈后瀝干水分；
2、炒鍋內(nèi)倒適量油燒熱后放入姜片爆香，隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下；
3、將菠菜放入鍋內(nèi)翻炒后調(diào)入少許白胡椒粉和鹽，并倒入雞湯一起炒1分半左右即可；
烹飪小技巧
1、皮蛋蒸一下之后會更容易切，如果不蒸的話，也可以用線來切；
2、菠菜要煮熟，不然會有澀口的怪味；
3、調(diào)入少許白胡椒粉可以提鮮。
②補血養(yǎng)顏食物——面筋
這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
拍黃瓜涼拌面筋
主料：油面筋 黃瓜
輔料：香菜 蒜 白糖 食鹽 味精 香油 白醋 辣椒油
做法：1、黃瓜洗干凈，用刀拍裂開，再切小塊即可；
2、蒜，也用刀拍裂，切碎；
3、香菜洗凈，撕小段；
4、把所有的材料和調(diào)料倒在一起拌勻，喜歡吃點辣的可以再加點辣椒油；
5、黃瓜和蒜經(jīng)刀拍裂，就好像里面的細胞被拍爆開，香氣更容易散出來。
③補血養(yǎng)顏食物——金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
金針菇拌雜蔬
原料：金針菇、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、鹽、少許糖。
做法：1、金針菇切掉老根，清洗干凈。黃瓜、胡蘿卜洗凈切成絲，黑木耳提前用清水泡發(fā)切成絲備用。香菜洗凈，切斷兒。蒜切末兒。
2、鍋里放入水大火燒開，放入金針菇和黑木耳絲焯燙1分鐘，撈出用冷水沖一下，瀝干水分。
3、將金針菇和木耳絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲一起放入調(diào)菜盆內(nèi)，放入鹽、糖、醋、生抽、香油、辣椒油，再放入香菜斷兒攪拌均勻即可。
④補血養(yǎng)顏食物——枸杞子
古人云：“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒，長期飲用可以防老駐顏。枸杞子含有大量的胡蘿卜素、維生素a、b1、b2、c、煙酸、磷、鐵等滋補強壯、養(yǎng)顏潤膚的營養(yǎng)物質(zhì)。作為美容食療簡方，枸杞可泡酒，也可與桂圓及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圓膏，或與其他食物一起配制成藥膳，如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。
枸杞粥
主料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵
做法：1、花生熱水浸泡2小時，去衣；
2、枸杞浸泡待用，紅棗洗凈去核切碎；
3、菊花用清水漂過；
4、兩種米混一起淘凈浸泡2小時，放高壓鍋；
5、與花生一起煮，大火煮開，小火悶40分鐘；
6、放紅棗小火煮5分鐘，放菊花、枸杞煮1分鐘即可。
⑤補血養(yǎng)顏食物——黑芝麻
黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素e，對延緩皮膚衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。其制作方法是：將黑芝麻用溫水拌勻，入鍋蒸，待大汽冒起時，即離火，再暴曬干。如此蒸曬幾遍，研成細末。空腹以溫水調(diào)服10克，飯前服下。
山藥黑芝麻粥
原料：大米、山藥、黑芝麻
輔料：梨汁、冰糖（或冰糖）
做法：1、大米淘洗干凈，山藥清洗干凈，戴上手套，刮掉外皮，切成滾刀小塊。
2、將大米，山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋，加入足量的水，再加入兩大塊梨汁冰糖，蓋好蓋子。
3、大火燒至上汽后，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
⑥補血養(yǎng)顏食物——胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
胡蘿卜湯
主料：胡蘿卜
輔料：雞蛋 食鹽 胡椒粉 小蔥
做法：1、一根胡蘿卜洗凈，切絲備用；
2、熱鍋，放油，炒胡蘿卜；
3、炒軟后加雞湯，大火煮開10分鐘；
4、雞蛋攪勻打入鍋內(nèi)，加鹽，胡椒粉調(diào)味關(guān)火，最后撒入蔥花。
�、哐a血養(yǎng)顏食物——黑豆
黑豆是不為大多數(shù)人所知的絕佳補血食物，黑豆的活血補血極利水滋陰功能極強，食用黑豆可軟化血管、促進血液循環(huán)，增生淋巴細胞。黑豆中的微量元素依然很豐富，并且不含膽固醇，非常適合心血管病的患者補血。
黑豆紅棗豬皮湯
原料：黑豆250g，紅棗12個，豬皮250g，香菜、黃酒、肉湯適量
方法：1、將黑豆、紅棗、豬皮洗凈，香菜切小段待用。
2、將豬皮焯水至變色發(fā)硬，撈出切成塊。
3、將肉湯放入（砂）鍋中，放入豬皮、黑豆、紅棗一同放入，加入黃酒將湯燒開，再轉(zhuǎn)為小火慢慢燉。
1. 調(diào)節(jié)輻射
在家里自己做一次青蘋果面膜吧。蘋果有補水的作用，而且其中含有的果酸有平滑肌膚的效果，學(xué)習(xí)一下吧！
具體方法：
把一個青蘋果連皮放入一個攪拌器，加入1/2杯切成薄片的青葡萄，一大湯匙檸檬汁，1/4杯蘆薈汁，持續(xù)攪拌，直到形成稠膏。
將膏體涂抹在臉、脖頸、鎖骨等外露部位，15分鐘后用溫水洗凈。
注意：
涂抹前先取少量涂在臉部或頸部，確保肌膚不會對其中某種材料有不良反應(yīng)。
2. 幫助呼吸
下次削蘋果前好好想想吧——蘋果皮中富含一種叫做槲皮素的抗氧化劑，可以保護你的肺不受污染物侵害。
倫敦圣喬治醫(yī)學(xué)院的一項研究表明，每周至少吃5個蘋果的人的肺功能比不吃的人好。
所以，從今天開始，在午餐計劃里加一個蘋果吧
3. 使頭皮恢復(fù)活力
使用蘋果醋，對頭屑說再見。《醋的治療功用》的作者Cal Orey告訴我們，蘋果醋可以去除一種導(dǎo)致頭屑產(chǎn)生的細菌。
試試這樣作：
洗凈頭皮后，直接倒幾匙蘋果醋，然后按摩至吸收，保持一分鐘，最后清洗干凈。
4. 瘦身
做蛋糕時用蘋果醬代替一半黃油或油，那么這種甜點就自然會更甜、更濕滑、更少脂肪。
果醬不含脂肪、無膽固醇，而且一杯果醬含有的纖維含量相當于一杯糙米。
1、櫻桃、番茄美容抗癌圣品
櫻桃、番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
櫻桃、番茄中維生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有機酸可保護維生素C在煮食時不受或少受破壞，所以對多種癌癥都有預(yù)防作用。
2、晚上睡不著喝杯蜂蜜奶
經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。
在忙碌了一天之后：蜂蜜加熱牛奶是最好的“誘睡飲品”。
專家認為，很多食物能起到安眠作用：食用桑葚、龍眼、大棗、蓮子、蘋果等能幫入睡，晚飯喝點小米粥也對睡眠有幫助，但添加了蜂蜜的熱牛奶一直被視為最好的“誘睡飲品”。
3、醋煮雞蛋可治療沙啞的聲音
經(jīng)常會有人因為用嗓過度或者勞累而出現(xiàn)嗓子喑啞的狀況，聲音嘶啞，喉部干燥，伴有咳嗽、咯痰。這時候，吃點醋煮雞蛋可以有效地緩解，尤其是對血虛、陰虛體質(zhì)的人尤為有效。
中醫(yī)認為雞蛋味甘，性平，具有滋陰養(yǎng)血、潤燥的作用，可從根本上改善患者血虛、陰虛的癥狀；醋性溫、味酸苦，具有活血化淤、消腫止痛、解毒殺蟲之功效，而喑啞患者常有不同程度的咽喉黏膜及聲帶的充血、腫脹、疼痛，醋可有效減輕患者的上述不適，且據(jù)《本草綱目》記載醋能“理諸藥”，醋與雞蛋共同煮食，在功效方面可起到協(xié)同作用。
4、熬夜人群須多吃胡蘿卜、韭菜
熬夜會使身體的正常節(jié)律性發(fā)生紊亂，對視力、腸胃及睡眠都造成影響。要多吃胡蘿卜、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。
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