餐前水果補維生素
紅棗有“天然維生素C丸”之美稱，空腹時適量攝入維生素C，吸收效果最好。熟透的桃子性質(zhì)溫和，熱量較低。飯前吃有利于營養(yǎng)吸收，不會特別刺激腸胃。但桃子飽腹感強，每次別吃太多。
餐后水果助消化
餐后1小時吃水果有助于消食，可選擇菠蘿、山楂等有機酸含量多的水果。不建議晚餐后吃大量水果，不利消化，使其中的糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。
菠蘿的蛋白分解酵素可以幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，在餐后吃可以解油膩。餐前空腹食用，會傷害胃黏膜。
空腹時若吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環(huán)，增加心臟負擔(dān)，所以最好餐后吃。
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