近日，山東青島有消費(fèi)者反映，在青島平度市紅旗路，有人用三輪車(chē)?yán)窖蛟诼愤吔o前來(lái)買(mǎi)羊奶的客人擠奶，現(xiàn)擠現(xiàn)賣(mài)。現(xiàn)場(chǎng)有家長(zhǎng)領(lǐng)著孩子在此買(mǎi)“剛出爐”的羊奶。
一名等候羊主人擠羊奶的市民說(shuō)，買(mǎi)這種現(xiàn)擠的羊奶還是頭一回，她覺(jué)得這些羊是村民自己養(yǎng)的，拉過(guò)來(lái)現(xiàn)擠現(xiàn)賣(mài)，很新鮮，也很方便。對(duì)于安全性問(wèn)題，這位市民說(shuō)：“買(mǎi)回家肯定要先煮開(kāi)了再喝呀，以前我買(mǎi)袋裝的牛奶，也是先煮一下再喝的，這樣就殺菌了，應(yīng)該是安全的。”
一位不愿透露姓名的專(zhuān)業(yè)人士說(shuō)，從單純的食用角度上講，現(xiàn)擠的羊奶可以喝，“但如果從健康的角度上講，最好是不要購(gòu)買(mǎi)這種鮮奶。”這位專(zhuān)家說(shuō)，由于現(xiàn)擠鮮奶未經(jīng)殺菌消毒處理，里面含有牲畜體內(nèi)的活性致病菌。如果牲畜感染了布氏桿菌病、結(jié)核病、乳房炎、口蹄疫 、金黃色葡萄球菌感染等疾病，奶中就很可能帶有這些疾病的病原微生物，人飲用后會(huì)造成人畜共患。
另外，奶牛、奶羊乳腺炎的患病率高達(dá)70% ，奶農(nóng)一般都會(huì)用青霉素、鏈霉素等抗生素對(duì)其進(jìn)行治療。停藥一周后，牛、羊奶中仍會(huì)有抗生素的殘留，人喝了這種奶，很可能會(huì)出現(xiàn)抗生素間接過(guò)敏。
