上癮甚至慢性中毒
碳酸飲料中的咖啡因會刺激心臟肌肉收縮,加速心跳和呼吸;會刺激胃酸分泌,傷害腸胃;長期飲用會上癮。每天若喝三罐以上可樂,或者喝一罐可樂、一罐烏龍茶加上一杯咖啡,一天咖啡因攝取量就超過了200 毫克,長期飲用容易發(fā)生慢性中毒現(xiàn)象。
容易造成肥胖
碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分,一小瓶熱量就達(dá)到一兩百千卡,經(jīng)常喝容易使人發(fā)胖。
損傷牙齒
碳酸飲料是造成齲牙的最重要的飲食來源之一。碳酸飲料中的酸性物質(zhì)會軟化牙釉質(zhì),對牙齒齲洞形成起到促進(jìn)作用。如果牙釉質(zhì)軟化,再加上不正確刷牙、磨牙等陋習(xí),會導(dǎo)致牙齒損壞。
影響消化功能
碳酸飲料喝得太多會影響胃腸的消化。因為大量的二氧化碳對體內(nèi)的有益菌產(chǎn)生抑制作用,使得消化系統(tǒng)受到破壞。特別是年輕人,一下喝太多,釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂,導(dǎo)致胃腸疾病。
影響骨骼生長
磷酸會降低體內(nèi)鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調(diào),影響骨骼生長及身高的正常發(fā)育。正值生長發(fā)育期的兒童與青少年,需要充分的鈣質(zhì),維持良好的骨骼新陳代謝,并使骨骼密度達(dá)到最佳狀況。一旦鈣缺失,對于處在生長過程中的青少年身體發(fā)育損害非常大,缺鈣無疑意味著骨骼發(fā)育緩慢、骨質(zhì)疏松。資料顯示,經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險是正常青少年的3倍。
易致腎結(jié)石
鈣是結(jié)石的主要成分。在飲用了過多含咖啡因的碳酸飲料后,小便中的鈣含量便大幅度增加,使他們更容易產(chǎn)生結(jié)石。如果咖啡因服用多,那么危險就很大。人體內(nèi)的鎂和檸檬酸鹽可以預(yù)防腎結(jié)石的形成,飲用含咖啡因的飲料后,這些成分也同時排出體外,使得患結(jié)石病的危險大大提高。
降低免疫力
營養(yǎng)學(xué)家強調(diào),健康的人體血液應(yīng)該呈堿性,而且目前飲料中添加碳酸、乳酸、檸檬酸等酸性物質(zhì)較多。由于近年來人們攝入的肉、魚、禽等動物性食物比重越來越大,許多人的血液呈酸性,如再攝入酸性物質(zhì),不利于血液循環(huán),易造成身體疲勞,免疫力下降。
影響神經(jīng)系統(tǒng)
妨礙神經(jīng)系統(tǒng)的沖動傳導(dǎo),容易引起兒童多動癥。另外,高血壓、糖尿病、高血糖疾病患者,盡量不要用碳酸飲料。(倫諾克)