澳大利亞學(xué)者發(fā)現(xiàn),大量消費(fèi)鹽的人增加了患白內(nèi)障的危險。
在研究中他們發(fā)現(xiàn),消費(fèi)最高量鈉的人,比消費(fèi)低水平鈉的人,患白內(nèi)障的機(jī)會將增加兩倍。而這種白內(nèi)障,是視覺上帶來危害最嚴(yán)重的一種白內(nèi)障。研究人員調(diào)查了3000名49至97歲的成人,并要求他們填寫了一份食物問卷。其中,160名患者患有較晚期的白內(nèi)障,970人患有與鈉無關(guān)的其他類型的白內(nèi)障。研究小組還發(fā)現(xiàn),攝取高劑量鹽的人除了易患白內(nèi)障,還易患糖尿病、高血壓。不僅從調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)鹽的攝取與白內(nèi)障的關(guān)系,在以往動物和人的試驗中也記載著鹽和白內(nèi)障的關(guān)系。
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