很多人在遇到重要事情時會緊張，甚至茶飯不思、徹夜難眠。其實，家里的醋就可以解決這個問題。

　　長期處于緊張狀態(tài)下，人體內(nèi)會產(chǎn)生大量的乳酸，甚至形成蓄積，一旦出現(xiàn)乳酸蓄積，就會刺激大腦神經(jīng)，很容易導(dǎo)致疲勞及睡眠障礙。醋酸不僅能有效地抑制乳酸生成，還可以加速乳酸的氧化，減少它在機體內(nèi)的蓄積程度，從而消除或減輕緊張性疲勞感，使人輕松入眠。此外，中醫(yī)認為酸甘化陰，即食入酸甜的食物可以轉(zhuǎn)化為陰氣，從而有效促進睡眠。醋正好為酸味物質(zhì)，多攝入食醋可穩(wěn)定情緒，改善睡眠。

　　當(dāng)然，喝醋不是喝得越多越好，每天一匙即可，最好用溫水稀釋后再喝，以免腐蝕牙齒，喝完后要漱口。醋的品種應(yīng)該選擇以碎米、麩皮、高粱、玉米等糧食為原料的，如米醋等，糧食釀制的醋含有人體所需的各種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。需要注意的是，患有胃潰瘍和體內(nèi)胃酸過多的人盡量不要采用這種方法，以免加重病情。

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