常見的女性營養(yǎng)素缺乏有以下幾種:
維生素B6
缺乏維生素B6即鹽酸吡哆醇,它參與色氨酸、糖及雌激素代謝。月經(jīng)前期口服避孕藥的婦女對維生素B6的需要量增加,如攝入不足則容易出現(xiàn)興奮不安、反射亢進和周圍神經(jīng)炎,還可導致頭痛,脾氣急躁,困倦,易激動,甚者可出現(xiàn)精神抑郁。維生素B6在谷物的外皮和卷心菜中含量較高,癥狀輕者可適當多吃一些。癥狀嚴重者可口服維生素B6片,每次10~20毫克,一日3次。
維生素B12
缺乏維生素B12在肝臟及瘦肉中含量最為豐富,缺乏后可引起舌炎、腹瀉和巨幼紅細胞性貧血,常伴有感覺遲鈍、肢體運動失調(diào)等神經(jīng)癥狀。女性長期口服避孕藥和食用肉類較少者會引起維生素B12缺乏。除從飲食中補充外,還可肌肉注射維生素B1250毫克~100毫克,也可隔日肌注50毫克~200毫克。
維生素B1
缺乏維生素B1缺乏不僅可引發(fā)腳氣病,還可引起神經(jīng)炎并累及心臟,并使人脾氣暴躁,困倦乏力,神經(jīng)過敏,喜怒無常。酒精可以干擾維生素B1吸收,加上食物過于精細和長期服用避孕藥,就更容易發(fā)生維生素B1缺乏。因此防治維生素B1缺乏,需防止食物過精,避免飲酒,必要時可口服維生素B1治療。鐵缺乏經(jīng)期不正常、經(jīng)量多或周期縮短的女性,由于隨經(jīng)血丟失鐵較多而容易缺鐵。有些女性不愛吃肉和新鮮蔬菜,愛吃糖果糕點,這種偏食習慣也可造成鐵攝入不足。不用鐵鍋烹飪會使人失去補充鐵的一個來源。缺鐵可影響多種含鐵酶的活力,影響紅細胞色素、肌紅蛋白的形成,使人精神萎靡,困倦無力,注意力不集中,記憶力減退,情緒不穩(wěn)定,急躁易怒,激動好哭,性欲低下。
鋅
缺乏鋅參與人體80多種活動,對蛋白質(zhì)及核酸的合成都有影響,也是生殖系統(tǒng)必需的微量元素。鋅在動物性食品中含量豐富,且易被吸收。植物性食品中鋅的含量不及動物性食品,而且由于纖維素、植酸的存在而影響其吸收。由于各類食物的鋅均集中于外胚層,故小麥加工為富強粉后可以損失78%的鋅。吃糖、飲酒可增加機體鋅的消耗,所以不愛吃動物性食品、愛吃甜食糕點、嗜酒的女性容易缺鋅。缺鋅可影響人的性格行為,引起抑郁,情緒不穩(wěn),進而影響夫妻正常的性生活,引起家庭不和。
可見,經(jīng)檢查排除疾病因素后,一般情況下女性若情緒不佳,可能與營養(yǎng)素缺乏有關,應及時對癥補充,以保證婦女健康,夫妻和睦。