核心提示:美國一項(xiàng)調(diào)查顯示,食用大量菠菜,也許可減低老年失明的危險(xiǎn)。這要?dú)w功于類胡蘿卜素一種存在于綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院一個(gè)研究小組指出,每天吃大量菠菜的人,患上視網(wǎng)膜黃斑變性的機(jī)會(huì)可減少43%。
美國一項(xiàng)調(diào)查顯示,食用大量菠菜,也許可減低老年失明的危險(xiǎn)。這要?dú)w功于類胡蘿卜素——一種存在于綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院一個(gè)研究小組指出,每天吃大量菠菜的人,患上視網(wǎng)膜黃斑變性的機(jī)會(huì)可減少43%。