張煥海，高級工程師，濰坊檢驗檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心主任， ISO9000、14000高級審核員，HACCP高級審核員和全國首批27位HACCP的驗證審核員之一，曾參與了《出口對蝦安全食品工程的研究》、《出口蘆筍罐頭安全食品工程的研究》，獲經(jīng)貿(mào)部、國家局科技進(jìn)步一等獎；主編40萬字的《出口果蔬.大田作物類良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）建立實施》一書。演講題目《實施HACCP食品安全管理體系十余年來對濰坊市出口食品行業(yè)發(fā)展的五個主要貢獻(xiàn)》。


演講稿： 《實施HACCP食品安全管理體系十余年來對濰坊市出口食品行業(yè)發(fā)展的五個主要貢獻(xiàn)》.pdf

論文集：http://www.drbrianmills.com/haccp/7/lunwenji/814.html
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