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聊聊實(shí)驗(yàn)室布局要求以及都需要配備哪些檢測(cè)設(shè)備?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-05-27
核心提示: Q:微生物實(shí)驗(yàn)室的要求有哪些?Q:實(shí)驗(yàn)室布局要求以及都需要配備哪些檢測(cè)設(shè)備?我們針對(duì)以上的問(wèn)題,整理出相關(guān)信息,供大家
 Q:微生物實(shí)驗(yàn)室的要求有哪些?
Q:實(shí)驗(yàn)室布局要求以及都需要配備哪些檢測(cè)設(shè)備?
我們針對(duì)以上的問(wèn)題,整理出相關(guān)信息,供大家參考使用。首先,我們需要了解的是生物安全防護(hù)。

01生物安全防護(hù)

用以防止發(fā)生病原體或毒素?zé)o意中暴露及意外釋放的防護(hù)原則、技術(shù)及實(shí)踐。

根據(jù)所操作的生物因子的危害程度和采取的防護(hù)措施,將生物安全防護(hù)水平(Biosafety level,BSL)分為 4級(jí) 。

BSL-1對(duì)健康成年人已知無(wú)致病作用的微生物
BSL-2對(duì)人或環(huán)境具有中等潛在危害的微生物
BSL-3對(duì)人具有嚴(yán)重甚至致死疾病的致病微生物及其毒素,通常已有預(yù)防疫苗和相應(yīng)的治療方法
BSL-4對(duì)人具有高度文獻(xiàn)性,尚無(wú)有效疫苗或治療方法得致病微生物及其毒素

針對(duì)用戶(hù)要開(kāi)展的微生物檢驗(yàn)項(xiàng)目,我們看一下對(duì)應(yīng)實(shí)驗(yàn)室需要的生物安全等級(jí):


生物安全一級(jí)
菌落總數(shù)、大腸菌群等衛(wèi)生指標(biāo)菌,從事此類(lèi)微生物檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)室的安全防護(hù)等級(jí)為生物安全一級(jí)(BSL-I);

生物安全二級(jí)
沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌、副溶血性弧菌、大腸埃希氏菌0157、單核細(xì)胞李斯特氏菌、空腸彎曲菌、霉菌和酵母計(jì)數(shù)、諾如病毒、甲型肝炎病毒等,則需要生物安全二級(jí)BSLII;

生物安全三、四級(jí)
至于生物安全三級(jí)和四級(jí)是高致病性的微生物,我們暫時(shí)是涉及不到的哈!


02
基礎(chǔ)食品微生物實(shí)驗(yàn)室如何設(shè)計(jì)、布局?

首先,要知道實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)可參考的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有哪些?

GB4789.1-2016⻝品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) ⻝品微⽣物學(xué)檢驗(yàn) 總則
GB19489-2008 實(shí)驗(yàn)室⽣物安全通⽤要求
GB50346-2011 ⽣物安全實(shí)驗(yàn)室建筑技術(shù)規(guī)范 GB50073-2013 潔凈⼚房設(shè)計(jì)規(guī)范
GB50591-2010 潔凈室施⼯及驗(yàn)收規(guī)范
GB/T32146.3 檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)與建設(shè)技術(shù)要求 第三部分 ⻝品實(shí)驗(yàn)室
GB24820 實(shí)驗(yàn)室家具通⽤技術(shù)條件
GB/T27405 實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范 ⻝品微⽣物檢測(cè)
GB/T27403 實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范⻝品分⼦⽣物學(xué)檢測(cè)
GB/T19495.2-2004 轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測(cè) 實(shí)驗(yàn)室技術(shù)要求


03 配備哪些設(shè)備?有何用途?


01
 超凈工作臺(tái)
又稱(chēng)凈化工作臺(tái),主要分為兩類(lèi):水平層流、垂直層流,主要組成部分有:高效過(guò)濾器、中效過(guò)濾器、通風(fēng)機(jī)。(對(duì)健康成年人已知無(wú)致病作用的微生物)。


02
培養(yǎng)箱
溫度可控,用于培養(yǎng)微生物、植物和動(dòng)物細(xì)胞的箱體裝置,主要會(huì)用到:霉菌培養(yǎng)箱和恒溫培養(yǎng)箱。


03
干燥箱/烘箱
用于滅菌盒洗滌后的物品烘干,一般玻璃耗材烘干可選擇60℃。


04
天平
用于稱(chēng)量物體質(zhì)量,常用0.1g或0.01g電子天平。


05
 均質(zhì)器
用于從固體樣品中提取細(xì)菌,常用拍打式均質(zhì)器,可有效地分離被包含在固體樣品內(nèi)部和表面的微生物均一樣品,確保無(wú)菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可直接進(jìn)行取樣和分析,沒(méi)有樣品的變化和交叉污染的危險(xiǎn)。


06
 滅菌鍋
采用高溫高壓對(duì)器械、玻璃器皿、溶液培養(yǎng)基等進(jìn)行消毒滅菌,有:手提式蒸汽滅菌鍋,立式壓力蒸汽滅菌鍋,臥式高壓蒸汽滅菌鍋。


07
 微波爐/電爐/電磁爐
用于試劑的配制,固體培養(yǎng)基的熔化。


08
移液槍
用于實(shí)驗(yàn)室少量或微量液體的移取。



09
 冰箱/冰柜
實(shí)驗(yàn)室保存試劑、樣品,放入前,確認(rèn)試劑的最佳保存條件。


10
 搖床
使菌液不停震蕩,有利于與空氣接觸,進(jìn)行富集培養(yǎng)。


11
 顯微鏡
用于觀察微生物形態(tài)。


12
 生物安全柜
如果你需要做致病菌檢測(cè),實(shí)驗(yàn)室需要達(dá)到生物安全二級(jí)要求,還需要增加生物安全柜。


13
 PCR儀器
如果做分子檢測(cè),還需配備PCR儀器及相關(guān)設(shè)備。
編輯:songjiajie2010

 
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